涼拌菜花的做法是非常簡單的,喜歡吃菜花的朋友們可以好好試一下,好好學習一下。我相信沒有不愛吃美食的朋友,只有不會做美食的人,加入我們和我們一起做美食,一起享受美食。夏天來了,很多朋友們,都喜歡自己製作涼拌菜餚來吃,試一試。
主料
花菜 :一個輔料
花椒油 :適量具體步驟
1.菜花掰成小塊,放在涼水中放鹽泡五分鐘,再洗乾淨控水備用
2.水燒開,放入菜花焯水,差不多3分鐘即可,撈出放入準備好的涼水裡
3.焯好水過涼水菜花口感更脆,菜花涼透撈出控幹水分,否則拌好的菜花都是出湯多
4.把鹽,味精,醋,生抽,花椒油,辣椒油,香油放入菜花拌均勻擺盤,喜歡吃香菜的放點香菜
5.簡單易學,最主要的是好吃,炒的菜花總感覺不好吃,菜花感覺還是涼拌還吃