美味的巧果如何做簡單又美味

農曆七月初七，牛郎織女一年一度鵲橋相會。這個傳說感動了世人，所以人們便做了這道美味的炸果（我們這叫七巧果），來紀念牛郎和織女美麗並且感人的愛情故事。巧果使用麵糰切成小段，炸成金黃的顏色，黑芝麻的點綴，實在是家中必備的老少皆宜的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉，芝麻，雞蛋，鹽，拌在一起

2.加入水，拌成麵糰

3.揉好的麵糰醒30分鐘，分成小團

4.幹成薄片，切成小片

5.中間切一刀，不要切段，從裡面掏出來

6.散上面粉，放掏好的巧果

7.鍋裡油熱了，就放入巧果

8.炸至兩面金黃就可以了

烹飪技巧

油炸時火不宜太旺，以免焦煳