臘味瓠子如何做簡單又美味

臘味瓠子非常好吃，味道也非常不錯，也很非常營養，做法也非常的簡單，是大眾都喜歡的一道菜。瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。瓠瓜也叫做葫蘆，本來它就是屬於葫蘆科的，叫葫蘆也是正確的。瓠瓜的味道清甜，有清熱、止渴、除煩的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.瓠子去皮，臘肉待用

2.臘肉等食材切片

3.鍋裡燒熱注油，放入大蒜煸香

4.倒入臘肉煸至變透明色

5.加入瓠子

6.加少許鹽，耗油翻炒均勻即可

7.裝盤開吃咯

烹飪技巧

1、臘肉本事鹹，放少許鹽就可以了。