準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常四季豆炒豬肝---不知道大家有沒有吃過四季豆炒豬肝呢,我喜歡吃四季豆,四季豆是一種百搭的食材,尤其與肉類搭配一起味道會更棒,特別是和豬肝一起烹飪,豬肝的軟嫩多汁,四季豆的可口,那就讓我們一起來做美味簡單的四季豆炒豬肝吧。
主料
豬肝 :
適量 四季豆 :
適量 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
四季豆切成絲。
姜蒜切碎,蔥切細。
豬肝買加來先泡半個小時,然後加入生抽,料酒醃製15分鐘。
熱油炒香姜蒜,倒入四季豆大火翻炒。
加入鹽炒勻,炒至四季豆快熟時。
加入醃製過的豬肝,
大火翻炒。
.炒至豬肝熟,撒上蔥花即可。