簡單的鮮蝦糯米什錦飯糰如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將鮮蝦去頭、皮、挑蝦線，用料理機打成蝦泥。

2. 將角瓜、胡蘿蔔擦成絲，撒上鹽，放置幾分鐘後會出水，將水擠出。

3. 糯米淘淨，最好是事先泡幾個小時。

4. 將角瓜絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、蝦泥混合拌均。

5. 搓成團放入糯米中，滾上糯米入蒸鍋蒸。