準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘精美糖果子,閒暇之時為了打發時間,做上一盤精美糖果子,讓自己和家人享受 週末安逸的時光,想想都覺得美呢,喜歡烹飪的人來說這是一道挑戰,油炸東西並不容易,要掌控好火候,不然會焦黑,當零食。可以少放一些糖,這樣不至於太膩,而且更健康。
主料
小麥粉 :
250 紅糖 :
80 輔料
水 :
適量 具體步驟
紅糖放於容器中。
加水稀釋成紅糖水。
加小麥粉、酵母粉。
小麥粉加酵母粉、鹽和成麵糰靜置20分鐘。
將麵糰分成等份。將糖麵糰分成等份。
糖麵糰與白麵團疊在一起。
糖麵糰與白麵團疊在一起。
刀劃口成糖果子坯。
熱油鍋,糖果子坯入鍋炸。
適時將糖皮兒翻面。
炸熟即可撈出,控油後享用。