主料
輔料
具體步驟
1. 將幹香菇洗淨用熱水浸泡7——8分鐘後瀝乾切丁、瘦肉奪成末加少許澱粉、蔥切成段、姜切末備有
2. 然後將米洗淨後入鍋熬製7分熟的時候加入香菇丁繼續熬,(熬的時候一定要多攪拌以免粘鍋)熬到一定時候就加入肉末、薑末。起鍋的時候加入鹽、味精、蔥花就可以啦~