![雜菇炒豌豆怎麼做好吃又簡單]( "雜菇炒豌豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香菇 ：
50 杏鮑菇 ：
1個 白靈菇 ：
100 豌豆 ：
150 輔料
鹽 ：
2黑
胡椒粉 ：
2蒜末 ：
3 色拉油 ：
30ml蠔油 ：
15ml生抽 ：
30ml 具體步驟
1. 杏鮑菇、白靈菇、香菇洗淨，分別切成條狀，豌豆洗淨備用；
2. 豌豆放入煮鍋的沸水中，加幾滴色拉油、鹽，煮至八成熟，撈出放入冰水中過涼備用；
3. 鍋中放少許油，油熱後放入蒜末小火炒香；放入杏鮑菇、香菇、白靈菇翻炒一會兒；放入醬油、蠔油、黑胡椒粉翻炒均勻；
4. 放入豌豆，加鹽翻炒均勻出鍋即可
千里飄香谷
