主料
輔料
具體步驟
1.將切好的姜米、蒜米倒入熱油中炒出香味
2.加入好人家的麻婆豆腐調料翻炒
3.倒入肉末翻炒
4.倒入切好的豆腐,並加入料酒和少許水
5.勾芡、撒上蔥花。然後就可以起鍋了
烹飪技巧
麻婆豆腐不要煮爛了,煮爛菜品就不好看了