主料
輔料
具體步驟
1. 將米洗好,臘肉臘腸切成洗好的塊狀鋪在米上,按電飯鍋煮飯;剩下一分鐘後打入雞蛋即可
2. 洗好菜心,準備好蒜茸
3. 熱鍋下油熄火,將滾油倒進蒜茸粒中,放入少許鹽
4. 將菜心裝碟倒入步驟3的蒜粒,再倒入醬油
5. 將菜心和飯裝碟即可