仙草雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )將土雞洗淨、去除內臟，放入陶盅裡。紅棗洗淨，用刀子在每一粒紅棗邊緣稍微切開，也放入陶盅裡。

2. 仙草洗淨，放入鍋子裡，加入跟仙草同高的水量，煮約30鍾，仙草的味道都釋放出來後，把仙草渣濾掉，留下仙草汁備用。

3. 將仙草汁、枸杞也放入陶盅裡，一起燉煮約1~2個小時，等雞肉完全熟透並入味，最後再加入調味料即可上桌食用。