如何做簡單又美味|特色香辣滷牛展

這道特色香辣滷牛展 是一道極具特色的食物，牛肉我們很多人很少做成滷牛肉來吃的吧，這道滷牛肉味道超級的入味而且口感也很不粗，還加入了調味的辣椒醬和大蒜，使得味道更佳，吃一口保證讓你回味無窮，很適合用來當做下飯菜，比較辛辣。

主料

輔料

具體步驟

食材：牛展、滷味包、幹辣椒、乾薑片、冰糖。牛展解凍之後用清水沖泡到沒有血水。

將滷味包以及乾薑片幹辣椒還有冰糖放入壓力鍋。注入適量清水略浸泡出味。

再調入適量生抽、老抽、料酒、鹽。然後將牛展加入。

蓋上鍋蓋大火燜十五分鐘後轉小火繼續燜二十分鐘。熄火後待壓力鍋排氣後開啟鍋蓋，涼了之後再撈出來。

然後切片，盛入盤子再加上調料即可享用。