胡蘿蔔青椒水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔剁碎，我是用攪肉機攪出來的

2. 青椒剁碎

3. 胡蘿蔔、青椒擠出水分，備用。順便把大蔥剁碎了也擠幹水分。

4. 用胡蘿蔔、青椒水和麵。用布蓋好（防止幹皮兒）醒一會。

5. 這時把肉攪碎

6. 鍋里加色拉油燒熱，待油溫降下來把肉放入，加薑末攪拌勻。

7. 加一個生雞蛋攪拌，加老抽、鹽、十三香攪拌勻

8. 加擠幹水的蔥、胡蘿蔔、青椒，攪拌。

9. 加蠔油、生抽、雞精，攪拌。餃子餡基本完成。

10. 開上包餃子了，包之前加些香油會更香哦。我也不多說了，包成什麼樣都行。我包了些小魚。

11. 下鍋煮餃子了。味道還不錯。