準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![女士白金蛹怎麼做好吃又簡單]( "女士白金蛹怎麼做好吃又簡單")
脫皮蠶蛹 ：
300薯條 ：
150 輔料
番茄沙司 ：
一小碟炸雞粉 ：
依口味新增食鹽 ：
少量 味精 ：
少量 具體步驟
1. 把脫皮蠶蛹破半
2. 拍澱粉，下7層以上油溫的油鍋裡炸。注意：（凍炸）炸定型後，必須浸炸一分鐘。 把薯條炸至金黃，倒入盤中。
3. 在把淨油後的脫皮蠶蛹調以味精、炸雞粉、辣鮮露進行煸炒，完後裝盤。
烹飪技巧
前處理（非常關鍵）：不解凍！把脫皮蠶蛹切開，切不開的情況下用微波爐快速解凍（一般不超過30秒）。也可提前切，放入冰箱待用。
千里飄香谷
