準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的炸面片是用雞蛋和小麥麵粉以及黑芝麻等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,製作難度只有初級,不需要太多的製作技巧,雞蛋的加入不僅能夠增加足量的營養成分蛋白質,還能讓炸出來的面片更加的酥軟,再加上黑芝麻會更香。
主料
雞蛋 :
適量 小麥麵粉 :
適量 輔料
黑芝麻 :
適量 具體步驟
把所有食材放到一起,揉成光滑的麵糰。醒30分鐘
把面擀成餅狀,用刀切成大小相同的長方形塊【大小自己掌握】,每個小長條上都用刀滑三下
鍋裡倒入色拉油,用筷子試一下油溫,筷子尖冒小泡就可以了,一次下鍋炸,注意用中火,以免糊鍋