#最愛#豬肚湯如何做簡單又美味
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![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬肚 ：
250 輔料
小蔥 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量白胡椒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肚洗淨切塊
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.小蔥切段
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.姜拍碎
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4.把切好的豬肚放入開水中焯一下並洗淨撈起
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.琺琅鍋中放入姜和小蔥
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入適量的開水
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入焯過水的豬肚，大火煮開後小火煲1小時
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.等豬肚快熟時加適量的鹽
![#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#最愛#豬肚湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.再加入白胡椒就可以吃了
烹飪技巧
豬肚一定要焯水，不然會有很難聞的味道
千里飄香谷
