DIY玉米糊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麵倒入碗中，用涼水攪拌成稀糊狀備用。

2.電飯鍋里加入適量清水燒開。

3.鍋裡水燒開後，倒入玉米糊。

4.用勺子時不時攪拌幾下，以免粘鍋。

5.開鍋後3分鐘即可關掉電源。盛出食用。

烹飪技巧

1.玉米麵一定先要用涼水調成糊狀，不然直接倒入開水中時會有小顆粒，攪拌不開。2.玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。3.玉米麵和細糧搭配可以製作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等。還可製作玉米麵餃子、包子，餡餅等。