![檸檬蜂蜜鮭魚排怎麼做好吃又簡單]( "檸檬蜂蜜鮭魚排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮭魚 ：
1條 生菜 ：
少許 輔料
蜂蜜 ：
適量 醬油 ：
適量 檸檬 ：
適量香油 ：
適量辣椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 鮭魚洗淨，切成四片;檸檬榨汁後，將所有的調味料混合做成醃汁。
2. 將醃汁澆到鮭魚身上醃30分鐘左右。
3. 坐不沾鍋，倒入少許油燒熱，先煎魚排一面，略呈金黃後，再換面煎。
4. 將醃料加熱，煮沸，煎熟的魚排置於已熱過的碟中，淋上少許煮汁，一旁置少許生菜即可。
烹飪技巧
1.鮭魚不能醃製過久，入味即可，因為檸檬汁會“煮熟”魚肉，太久會老。 2.也可將魚排包在錫箔紙中，扎洞，放入烤箱約6~8分鐘。
千里飄香谷
