準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香蔥炒土豆絲是一道在餐桌上十分經典的家常菜,一般在家中小孩子都非常愛吃,土豆絲的富含人體容易消化吸收的營養素,其含有的蛋白質比大豆更好,是最接近動物蛋白的一種植物優質蛋白,具有預防心腦血管破裂的功效,對抗癌及延緩衰老也有一定的作用。
主料
土豆 :
4個 輔料
蔥 :
適量調味鮮 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.土豆去皮洗淨,姜去皮洗淨,蔥洗淨備用
2.鴨放姜煮一遍去腥
3.焯好的鴨子撈出放砂鍋裡
4.放無花果
5.加水開大火燒開再中小火熬30分鐘
6.營養去腫瘤的無花果湯完成
6.炒兩分鐘即可盛盤