![節慶小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）怎麼做好吃又簡單]( "節慶小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
適量吉士粉 ：
適量泡打粉 ：
適量 雞蛋 ：
適量山楂條 ：
適量 蜂蜜 ：
適量薑汁（姜去皮後
冷凍 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將麵粉加少許泡打粉、吉士粉混合後，打入一個雞蛋，用薑汁和水成麵糰，醒20分鐘備用
2. 將團團取出擀成薄片，切成兩長大小相同的方形片，疊在一起，切成等寬的條，折起後中間順切三刀，開啟套翻一下即成生坯
3. 將做的生坯入油中炸成金黃，撈起控油，撒上蜂蜜，山楂條即可。有了山楂條的加入，去油解膩以外還可以幫助消化。味道更是豐富，酸酸甜甜：）
千里飄香谷
