餛飩鍋貼如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把胡蘿蔔和土豆切絲，熱鍋涼油放如薑末和蔥末，因為沒有蔥末我就放了些洋蔥丁炒香，放如胡蘿蔔炒香放入蝦米代替鹽，最後放土豆煸炒斷生出鍋！

2. 包餛飩皮，我把它包成長方形就是四個角折成皮夾當然樣子就行了

3. 煎鍋刷下底油，把折的地方朝下煎成金黃

4. 然後倒入冷水是為了讓裡面的土豆熟，最後到上澱粉汁讓它更脆點