福建蝦炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麵條在水中煮開，撈出，過冷水後控水。

2. 瘦肉切絲，鮮蝦剝皮後待用，韭菜切段。

3. 鍋內燒熱，放少量油，下肉絲煸炒至散白，隨後下入蝦炒變色撈出待用。

4. 鍋內放少量油，下入麵條翻炒，隨後加料酒，美極醬油，耗油，雞精，鹽，味精，胡椒粉炒勻。

5. 下瘦肉絲，蝦略炒，最後下入韭菜翻炒均勻即可，出鍋前滴幾滴香油即可出鍋。

6. 最後還煎了個蛋配著吃不錯。