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奶油燴雞胸肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.91W
奶油燴雞胸肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 :3人份
普粉 :100ml
牛奶 :250ml

輔料

洋蔥1只
香料(迷迭香之類的) :少許
食鹽 :少許
清水 :適量

具體步驟

1. 雞肉分成三人份(大塊)焯熟,(時間掌控好,雞肉硬了很難吃)平底鍋雙面煎焦注:雞肉切忌整塊下鍋焯,會導致內心不熟!也可以在雞肉的一面劃斜刀,便於傳熱

2. 油炒麵(食用油、植物黃油均可),炒至出香味,加入鮮奶熬製成稀糊狀,下洋蔥丁(切得儘量碎一些),可適量加水,接著熬製收汁,加入香料、食鹽調味

3. 雞肉擺盤,澆上熱乎的奶油汁,就成菜啦!!

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