很多人都很愛吃雞翅根，雞翅根有很多種燒法，但是你有聽說過金針菜雲耳蒸雞翅根嗎？黑木耳和金針菜不僅營養豐富，而且加入其中可以使雞翅根的鮮香更好地散發出來。咬一口肥嫩鮮美的雞翅根，體驗著那細膩鮮香的肉質，那感覺讓人彷彿在天堂一般。
主料
雞翅根 ：5個輔料
姜 ：適量具體步驟
1.準備好食材。
2.剁碎蒜頭，姜切小段。
3.雞翅根洗乾淨後，用玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。
4.把調味料拌均勻。醃製2個小時。
5.金針菜和雲耳浸泡15分鐘。
6.金針菜和雲耳浸泡好撈出，用少許醬油。
7.把金針菜擺放在碟子上。
8.接著放上雲耳。
9.再把雞翅根和洗乾淨的枸杞子放上去。
10.最後放在蒸鍋上，開蒸25分鐘。
11.蒸好啦！
1.金針菜和雲耳醃製10分鐘再蒸，吃起來會更有味道。
千里飄香谷
