美味雞汁砂鍋米線如何做簡單又美味

雞汁砂鍋米線是一道營養健康又美味的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推著。鮮香的雞汁混合順滑軟糯的米線一道烹煮，色澤白皙誘人，氣息濃郁，口感清甜爽口，讓人回味無窮。製作方法簡單快捷，你是不是也想親自試試製作這道營養健康的美味了呢？

主料

輔料

具體步驟

準備一些米線和適量濃縮雞汁。米線放入沸水鍋中煮一分鐘左右，煮好的米線用涼水沖涼後控幹水分備用。準備一些火腿午餐肉、青菜兩棵、水發木耳5朵、胡蘿蔔，並切好備用。再切一些蔥薑末備用。

取一砂鍋，放少許油燒熱，下蔥薑末煸炒出香味。倒入一大碗熱水煮鍋，放入濃縮雞汁攪勻。放入米線煮沸，放入火腿午餐肉、木耳、胡蘿蔔同煮，蓋上蓋子小火煮一、兩分鐘。

待胡蘿蔔煮熟後，放入適量的鹽調味。關火，趁熱放入青菜葉和蔥花燙熟即可食用。