主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮南瓜切塊
2. 糯米粉及白糖
3. 南瓜上鍋隔水蒸軟 有裂痕超軟為佳
4. 用勺碾碎蒸好的南瓜成泥狀
5. 加入開水 上爐煮沸
6. 準備糯米粉
7. 糯米粉加水調成糊狀
8. 糯米糊加入煮開的南瓜泥中,邊倒邊攪,根據個人喜好加入白糖適量,起鍋,夏季在冰箱略涼有降壓解暑功效噢!
烹飪技巧
南瓜蒸透才好壓得夠細