關於丁蓋的知識

“香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。素有山珍之...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓋飯是我們經常吃的主食之一，今天這道雞丁蓋飯，不僅顏色鮮亮，更是營養均衡。胡蘿蔔和黃瓜均屬於維生素含量高、營養豐富...

“簡單快手菜，美味又營養❤”食材明細主料雞胸肉（一片）土豆（一個）米飯（兩人份）輔料青椒（一個）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（2匙）料酒（2匙）蠔油（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）食用油（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（...

雞丁放入鍋中翻炒，新增蒜瓣、辣椒、清水、豆瓣醬等佐料煮燉後，淋入水澱粉勾芡關火即可。製作雞丁蓋澆飯使用的雞丁，可以選用雞胸肉、雞腿肉製作。雞丁在烹飪之前，需要用白糖、料酒、澱粉、...

食材明細主料米飯（250克）輔料裡脊肉（80克）水髮香菇（20克）黃瓜丁（30克）胡蘿蔔丁（40克）豌豆（30克）配料鹽（適量）蔥花（適量）加飯酒（1/4小勺）美極鮮（幾滴）生抽（幾滴）黃豆醬（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）香油（幾滴）雞粉（1/4小勺）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的雞丁蓋飯是用雞腿和胡蘿蔔以及豌豆等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞腿肉肉質細膩嫩滑，含有非常豐富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無現在的人越來越喜歡吃麵食了，平時吃習慣了湯麵的盆友，可以試著嘗試一下蓋澆面的味道，製作很方便，整體會比湯麵更加的入味，而且味道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無肉糜茄丁蓋飯可以自己放入除了肉末和茄子以外的食材，比如胡蘿蔔，或者是蔬菜等，營養豐富又好吃，使口味變得不一樣，茄子含有豐富的蛋...

“一個人的午餐也要吃的好，三丁蓋飯對於愛美的人是個不錯的選擇！午餐不但要吃好，還要吃的有營養，這款簡單的三丁蓋飯色澤鮮豔，清淡但營養齊全。今天分享給大家，希望大家支援和喜歡！”食材明細...

食材明細主料麵條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）肉丁（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（2勺）甜麵醬（3勺）蒜泥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁蓋澆面的做法步驟1、準備好以上材料然後切丁2、鍋裡...

“給孩子做的花樣米飯，好吃好看，增進孩子食慾。”食材明細主料大米飯（1碗）香菇（2顆）雞腿肉（1塊）彩椒（少許）胡蘿蔔（少許）西蘭花（1朵）雞蛋（1個）輔料海苔（1小片）調料鹽（少許）糖（3g）白胡椒粉（1g）甜麵醬（1勺）紅薯澱粉（1...

食材明細主料雞肉脯（適量）輔料大蔥（少許）姜（少許）花生米（少許）幹辣椒（少許）大蒜（少許）紅蘿蔔（少許）黃瓜（少許）生抽（少許）蠔油（少許）玉米澱粉（少許）料酒（少許）細鹽（少許）杏鮑菇（1個）原味（口味）未知（難度）宮保雞丁蓋澆飯...

“宮保雞丁米飯絕配，炒個宮保雞丁燜一鍋米飯，蓋在米飯上面省事了，在配上一杯紅酒，別有一般風情。”食材明細主料雞胸肉（300g）黃瓜（1條）花生米（80g）輔料大蔥（1根）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）水澱...

“經常吃家常菜感覺有點膩了，剛好之前姑奶來家做了一次咖哩雞塊還剩下一半的咖哩，想起上次我吃了兩大碗感覺有點饞了，所以打算做一次咖哩雞塊給自己改善下生活，做好後趁熱吃非常的下飯，超讚...

“很喜歡蓋澆飯，因為它方便、快捷、美味、營養豐富。今天來一款土豆肉丁蓋澆飯。”食材明細主料土豆丁（適量）輔料肉丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆肉丁蓋澆飯的做法步驟1、...

“《天天飲食》有很多菜式，其中也介紹了一些蓋澆飯，簡單易做，材料要求也不高，跟著書學做。”食材明細主料雞腿（2只）大冬菇（3-4只）輔料玉米（約50克）青豆（約50克）紅蘿蔔丁（約50克）配料鹽（適量）糖（適量）生抽...

“最近成都的天氣忽冷忽熱，白天出太陽可以高達20度左右，傍晚又可以降到幾度。我是那種對氣溫不敏感的體制，所以每次當我覺得好像有點冷的時候，其實已經受涼了。不過感冒生病期間，感覺待遇特...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：300公克青椒：50公克蔥：1根蒜頭：3粒幹辣椒段：15公克花椒粒：少許白飯：1碗A.辣椒醬：1大匙醬油：1大匙米酒：1大匙白醋：1大匙水...

“醬香味的家常菜往往最受歡迎，我平時用的最多的就是六月香的蔥伴侶甜麵醬。甜麵醬的口味非常好，平時吃麵做個香菇肉丁醬也是香噴噴的首先呢。今天我就來介紹下我家出鏡率超高的醬爆雞丁...

“又是一個不回家過節的中秋，問我家大爺想吃什麼？他說來份榨辣椒就好。於是配上鮮米我就給大爺煮上一份。朋友們要是喜歡也可以試一下，又辣又開胃哦。”食材明細主料輕養鮮米（1罐）榨辣椒（1份...

食材明細主料青尖椒（2個）紅尖椒（1個）雞小胸（2塊）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣子雞丁蓋飯的做法步驟1、青紅尖椒去蒂洗淨切塊，雞小胸解...

“土豆應該是每個人都不會拒絕的食物，配上雞肉的鮮香，好吃到舔盤～今天這碗土豆雞丁蓋澆飯，醬香口味，顏色紅亮，濃稠的醬汁包裹住滑嫩的雞肉和綿軟的土豆丁，油而不膩令人回味。雞胸肉不僅深受健...

食材明細主料雞丁（50g）胡蘿蔔丁（30g）土豆丁（30g）西蘭花（2小朵）輔料咖哩（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖哩胡蘿蔔雞丁蓋澆飯的做法步驟1、所需食材準備好2、一勺油熱後倒入雞丁翻炒。3、...

可以不蓋。煮蝦時蓋鍋蓋會影響腥味的散發。蝦在煮之前需要放在清水中反覆沖洗，這樣可以去除表面的雜質。煮蝦的時候，需要將蝦線去除，這樣會便於食用。煮蝦的過程中可以新增適量的生薑和蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞丁蓋飯肯定承德上是絕對經典的又是十分好吃的美食的咯。雞肉，味道鮮美，口感獨特，是我們經常吃的食物，這道雞丁蓋飯，真的...