香蔥雞蛋三明治如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵包片切去四周的邊，待用

2. 小香蔥洗淨，去掉根鬚，切碎

3. 雞蛋打散成蛋液

4. 將香蔥碎倒入蛋液中，調入鹽，攪拌均勻

5. 平底鍋燒熱倒入少許油，並晃動鍋身使油儘量鋪滿鍋底

6. 倒入香蔥蛋液，晃動鍋身或用勺子整形成圓餅狀

7. 待底部凝固，翻面個將蛋餅煎熟

8. 取出煎好的蛋餅，切成和麵包片同樣大小

9. 蛋餅放在一片面包片上，再在上面放上另一片面包片

10. 順著對角切成兩個三角形即可

烹飪技巧

搭配一杯酸奶，一些水果，就是一份簡單卻不失營養的快手早餐。