關於青椒白菜絲的最正宗做法的知識

食材明細主料白菜幫（4片）青椒（1個）輔料蔥（1棵）鹽（適量）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒白菜絲的做法步驟1、白菜幫洗淨2、切成絲3、青椒切絲、蔥切蔥花、姜切絲4、鍋里加入油燒...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

“茭白被譽為“水中人蔘”，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，清熱解毒、補虛健體等功效。春夏季的茭白最鮮嫩，茭白以粗壯白嫩為最佳，烹飪方法千變萬化，夏天來臨，做一道清淡美味的菜式是相當...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根...

“上海人夏天吃得比較多的菜，拌涼麵的時候多數都要用到這個茭白青椒炒肉絲，鮮，嫩，香，好吃下飯！”食材明細主料茭白（2根）青椒（1只）精肉（150克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）生粉（1勺）白糖（少許）生抽（2勺）鹹...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

“酸辣，菜色搭配漂亮，簡單涼拌小菜”食材明細主料白菜頭（適量）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒拌白菜絲的做法步驟1、白菜頭半...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...

“青椒肉絲，一道充滿媽媽味道的美食，自記事以來，小時候，每一年的年夜飯桌上都有它的身影，那是我最喜歡的、是媽媽最拿手的。如今，這是女兒最愛吃的，也是我最拿手的。年夜飯時，依然不會少了它的...

食材明細主料滷豬肚（適量）花菜花菜（1塊）白玉菇（適量）蔥（適量）青椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）米醋（15ml）鹽（3g）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）肚絲花菜白玉菇炒青椒的做法步驟1、蒜...

食材明細主料茭白（500克）青椒（3只）肉絲（50克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茭白炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒。3、放...

“因為老公特別喜歡吃青椒肉絲，所以我才特地為了他做了這道屬於他的。。。口感鮮鹹，色澤完美，是一道很適合男女朋友的菜系，既簡單又方便。”食材明細主料雞肉絲（適量）輔料青椒（適量）配料老抽（適...

“本人炒菜較快喜歡爆炒，但刀工不行，屬於“野戰炊事班”畢業。特別像“青椒肉絲”這類菜，都需要切成絲，讓我真的有點頭痛，如果做土豆之類可以用擦絲器代替，可青椒不能用擦絲器，只能用手慢慢切...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2...

食材明細主料肉絲（適量）青椒（1個）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲青椒炒茭白的做法步驟1、食材：肉絲、青椒、茭白。2、將茭白剝殼，青椒去蒂...

食材明細主料圓白菜（半個）青椒（2個）輔料蔥薑蒜花椒油（20ml）乾紅辣椒（5個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜去除梗部，切開青椒去蒂一...

“這道菜是以青椒、豬裡脊肉為主食材的家常菜。操作簡單，營養豐富，青椒絲軟甜不辣，口感獨特。肉絲嫩滑不油膩，鮮香入味。將肉絲用清水浸泡處理後，白白嫩嫩的，既好看也很好吃。”食材明細主料...

“這個可謂是最最平常的家常菜了，清淡健康。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）輔料姜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、配料：土豆2個，青椒1個，姜，蒜...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味...

“茭白，又名茭筍，菰筍、茭瓜，是我國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味更鮮。茭白屬性甘、寒，有清熱利溼、利尿的效果，很...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...