關於失手的知識

廚房新手也不會失手如何做簡單又美味|潮汕小食

發表於：2020-02-13

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹水粿是一款歷史悠久的廣東潮州傳統小食，相傳在潮州流傳至今已有幾百年的歷史。它形狀小巧玲瓏，像個盛醬料的小碟，中間...
麻婆豆腐的做法新廚娘，不失手，山寨菜譜之麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

發表於：2024-02-23

“這是我第一次釋出菜譜，因為一個人在國外被迫要自己做飯，加上調料不怎麼好買，竟意外發現一些替代品，這些方法都是我回國之後也會這麼用的。比如這次的老乾媽香辣脆油辣椒。以前看麻婆豆腐...
咔吱脆的拔絲芋頭，拔出千絲萬縷，絕不失手圖解

發表於：2018-04-07

萬物皆可拔，紅薯、土豆還有芋頭。怎麼拔都好吃，但是很多人總是拔不出好看的細細的糖絲，今天我教的做法只有照著做，就絕對不會失手！絕對能教你拔出“千絲萬縷”，廚房小白再也不怕拔絲拔不出了...
絕不失手圖解|手把手教你做蛋黃酥

發表於：2018-04-19

每年中秋都是吃月餅偶爾也要吃點不一樣的嘛，所以今年就搞個蛋黃酥。家庭自制的蛋黃酥健康又美味，就是步驟有點複雜，但是辛苦過後的成果會更讓人有成就感。主料高筋麵粉：270克低筋麵粉：216克...
新手不失敗如何做簡單又美味|蛋撻

發表於：2019-11-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮：9個雞蛋：3個牛奶：100淡奶油：100煉奶：40吉士粉：5細砂糖：10輔料具體步驟1.先打三個雞蛋，碗裡有一個貌似有點問題，直...
新手零失敗的蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-01-15

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料蛋黃：3個細砂糖：65牛奶：30色拉油：30低筋麵粉：55玉米澱粉：8泡打粉：1／4小勺鹽：1／8小勺蛋清：3個檸檬汁：2毫升草莓果醬：若干輔料具體...
藍莓果醬蛋糕卷如何做簡單又美味|新手零失敗

發表於：2020-01-10

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：80雞蛋：4個牛奶：80檸檬汁：數滴白砂糖：30玉米油：50輔料藍莓果醬：適量具體步驟1.首先分離蛋清蛋黃。蛋清加幾滴檸檬汁打...
營養而不失美味|家庭版手抓餅製作方法

發表於：2018-06-23

手抓餅是大街小巷經常可以看見的美食，吃起來非常好吃，想必大家都很熟悉吧。手抓餅，無論是老人還是小孩都很喜歡吃，而且有的時候購買還需要排著長長的隊伍。外面的手抓餅一般都會新增一些添...
零失敗快手炸醬麵怎麼做|零失敗快手炸醬麵的做法

發表於：2023-12-30

“有時候看到別人吃炸醬麵就立馬饞了，其實炸醬麵每家做出來都不一樣的味，不用深究正不正宗，做出來家人喜歡吃就行了！做法和材料都很簡單！零基礎教學，趕緊做起來吧💕”食材明細主料面（一人份（我...
失眠治療方法，以及為何會引起失眠，及失眠的危害

發表於：2018-09-12

現在的社會發展的越來也好，可隨之而來的就是社會給我們的壓力，久而久之就有越來越多的人失眠的問題。這時就需要我們正確的來進行調整，正確的到醫院就診。發生事情後要及時進行解決。我們...
臺灣手抓餅的做法零難度，零失敗的另一款早餐餅------臺灣手抓餅臺灣手抓餅怎麼做

發表於：2024-02-25

“很早就喜歡吃這款手抓餅了，以前每次出去都要和同事吃上一個，這款手抓餅簡單易做，口感又好。配上一杯牛奶，非常的輕鬆愜意哦！現在學會了，以後再也不用去買著吃了，嘿嘿~~”食材明細主料麵粉（25...
手擀麵片兒的做法另手擀麵都失色的——手擀麵片兒手擀麵片兒怎麼做

發表於：2024-02-26

“天氣逐漸轉涼，吃一碗熱氣騰騰，鹹鮮可口又有嚼頭的手擀麵片湯，真是享受，這時候連手擀麵都是浮雲。。。”食材明細主料麵粉（適量）油菜（適量）水（適量）肉（適量）雞蛋（適量）鹼（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）油（適...
零失敗雜糧發糕的做法發麵“低手”也能做的美味小點——零失敗雜糧發糕零失敗雜糧發糕怎麼做

發表於：2024-02-28

“我自稱廚中能手，唯獨在做發麵麵食上受挫頗多。關鍵是小女子勢單力薄，也缺乏耐心，所以總是揉不好面，做出來的麵食就總差那麼點意思。只能避重就輕了，不需揮汗揉麵的發糕就當仁不讓的成了我...
自制手工酸奶的做法 0⃣️失敗超細膩絲滑自制手工酸奶自制手工酸奶怎麼做

發表於：2024-01-11

“菜鳥都可以做美味”食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料菌粉（1g）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制手工酸奶的做法步驟1、準備材料～2、倒一起攪拌3、我家寶貝想動手玩一玩4、倒入沸水至...
零失敗可樂雞翅的做法拿手好菜做出來！零失敗可樂雞翅零失敗可樂雞翅怎麼做

發表於：2023-12-30

“雞翅一直是我本人非常喜歡吃的，雞翅也有很多種做法，今天做個可樂雞翅。大家只要記住下面幾步，就能輕鬆學會可樂雞翅做飯。”食材明細主料雞翅（12個）輔料姜（2片）可樂（200克）調料料酒（少許）鹽（少許...
自制磨牙零食——阿拉棒（新手零失敗）|磨牙零食阿拉棒

發表於：2024-02-05

“週末閒來無事，想到週一上班沒有買零食，忽然想到阿拉棒，於是乎就動手做起來，第一次做，還是很成功的。”食材明細主料低筋麵粉（130克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）無鹽黃油（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
食療失眠

發表於：2018-11-20

現在提起失眠應該可以引起共鳴的，因為這已經是一個普遍性的問題，現代社會的通病，面對快步調的社會生活，大家的壓力日益增大，相應的失眠就隨之而來，但是大家也知道對於失眠藥物治療效果也不是...
新手開火鍋加盟店如何倖免失敗?

發表於：2022-03-31

餐飲提問：新手開火鍋加盟店如何倖免失敗?灰姑娘77回答：首先加盟的話找一個靠譜的品牌，自己單幹的話就要注意打通進貨的相關環節。Mage438回答：要選擇加盟的話，一定要經過一系列的考慮和分析...
新手小白零失誤|教你如何煮豬皮凍

發表於：2018-03-30

豬皮凍是用豬皮熬製而成的一種特色美食，將豬皮進行長時間熬煮，使豬皮中的皮膠融入湯中，經過冷卻，豬皮和湯凝在一起，蘸取調料食用，入口嫩滑Q彈，十分美味。因其製作簡單，口感絕佳，長期食用還有美...
桃酥的做法桃酥新手零失敗桃酥怎麼做

發表於：2024-01-08

“相傳在唐元時期，景德周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘培，由於其常年咳嗽，平日常有食桃仁止...
「小F私房」手把手教你做零失敗薰魚如何做簡單又美味

發表於：2019-11-14

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚或鰱魚或鯉魚或黑魚去頭尾：1kg輔料蔥薑蒜：適量桂皮八角花椒：適量料酒、紹酒、紅燒醬油、生抽：適量具體步驟1.1、...
家常手抓餅的做法簡單健康零失敗︱家常手抓餅家常手抓餅怎麼做

發表於：2023-12-29

“超簡單實用的烙餅方法，再也不用擔心霍霍麵粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料，好吃美味又健康！”食材明細主料中筋麵粉（300g）輔料純淨水（180g）黃油（20g）熟油（4勺）麵粉（2勺）調料鹽（...
超Q雞蛋糕卷新手入門 0失敗如何做簡單又美味

發表於：2019-11-17

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：4個光明酸牛奶飲品：200植物油：30糖加蛋黃混合物：25糖加蛋清打發分三次加：35玉米澱粉：20低粉：60輔料具體步驟1.蛋清和...
零失敗快手炸薯條怎麼做|零失敗快手炸薯條的做法

發表於：2024-01-03

“炸薯條真的老少皆宜居家必備啊，自己做簡單快手健康又好吃，猶記得上次這麼喪心病狂的炸薯條是兩年前，一次性做兩大盆跟我姐姐，姐夫三個吃貨每晚加餐美滋滋。這次依舊做了很多。”食材明細...
新手開早餐店怎樣做才能倖免失敗

發表於：2022-04-20

餐飲提問：新手開早餐店怎樣做才能倖免失敗寶寶，不想長小回答：開早餐店給自己的店做好定位，抓住消費者的心理，做他們最需要的產品，做他們喜歡的味道；另外就是早餐店面一定要乾淨衛生，餐點味道要...