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發表於:2023-12-27
“在北方,一碗暖暖的熱湯麵就可以應對寒冷的冬天。”食材明細主料麵條(150g)餛飩(150g)輔料雞蛋(一個)紫菜(一塊)調料鹽(2g)白胡椒粉(2g)生抽(5ml)醋(10ml)香油(兩滴)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熱...
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發表於:2018-09-27
草菇雛雞藥膳湯是我最愛喝的雞湯之一,我喜歡聞藥膳燉出來的香氣,特別是大紅棗散發出的絲絲的香甜,配上雞湯鹹鹹的香氣,光是聞著,口水就已經流到衣領上了,雞肉也很鮮嫩,雞絲間浸潤著食材的各種...
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發表於:2018-10-28
是的。當餛飩漂浮在水面上時最好可以再煮2分鐘左右,這樣可以使得餛飩的內餡熟的更徹底,若是當餛飩漂浮在水面時就將其撈出,對於個頭比較大的餛飩而言,內部餡料可能會沒有完全熟透。餛飩中...
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發表於:2024-01-02
“菠菜熱湯麵”食材明細主料麵粉適量(適量)輔料雞蛋(一個)蔥(適量)鹽(少量)植物油(少量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熱湯麵的做法步驟1、雞蛋一個,鹽少量,油少量。2、用涼水和成絮狀,揉...
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發表於:2018-11-04
在平常做小蛋糕時,總是需要蛋白霜,這就要求我們打發蛋白。但是,眾所周知,蛋白打發很需要技巧,蛋白要不要冷藏?需要放置多長時間?白砂糖需要新增多少?這些都是阻礙我們蛋白打發成功的問題。...
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發表於:2018-10-06
會。煮熟後的餛飩就會漂浮起來,煮餛飩的時候需要開水下鍋煮,煮至餛飩漂浮起來再煮三分鐘左右即可出鍋。生的餛飩在儲存的時候要用保鮮袋裝起來,放在冰箱裡的保鮮室冷藏儲存,可以儲存2~3天...
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發表於:2018-12-31
羊肉丸子湯是一道常見的家常菜,尤其是在冬天,人們都愛吃羊肉湯鍋來暖身子,羊肉丸子湯不僅味道鮮美,而且營養豐富,把羊肉做成丸子,也方便老人食用。下面,就讓我們一起來學習如何自己在家烹飪一...
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發表於:2018-01-04
冬天是滋補的季節,在冬天很多人都會購買一些食材,製作一些美味佳餚滋補身體。而羊肉自然是冬天滋補當中非常好的食材之一,多吃羊肉可以暖身暖胃,起到補氣補血的作用。今天小編就來教大家用...
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發表於:2019-06-23
大家都知道豬肚雞作為一種美食既營養又健康,但是很多小夥伴可能還不知道,其實豬肚雞最開始是起源於廣東的客家菜,然後經過多年文化的融合,使得豬肚雞越來越被廣大消費者接受,並且因為豬肚雞...
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發表於:2018-12-31
在民間傳統來說的話,過冬至需要吃羊肉湯,據說在冬至吃過羊肉湯,你一個冬天都不會怕冷。奶白色的湯底鮮香入喉,邊喝邊品,從胃到喉,一股暖流湧遍全身,在吃上幾塊兒蘿蔔,幾片兒羊肉,蘸上一點調料,麻...
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發表於:2018-11-12
薑湯面是一道常見的家常菜,味道鮮美,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗熱騰騰的薑湯面,既美味又暖身子。如果你對這道薑湯面感興趣的話,就趕快跟我一起來學習...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料餛飩(適量)麵條(適量)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩湯麵的做法步驟1、包好的餛飩。2、雞蛋攤成薄薄餅皮。3...
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發表於:2018-01-06
說起螃蟹,身邊很多小夥伴都是非常喜歡的吧。螃蟹的種類有很多種,大的分就有海里的海蟹和江湖裡的河蟹和湖蟹等等。螃蟹在古代是很少有人吃的,因為螃蟹性寒,吃多了對腸胃不好,到了現代社會,人...
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發表於:2019-10-17
如今人們往往忙碌於工作經常沒有時間吃早餐,所以像麵包,餛飩等一系列速食產品,已經成為許多人的選擇,每個工作日的早晨時間匆匆,許多人們爭相到路邊的餛飩店吃熱餛飩、吃漢堡包,然後去上班。...
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發表於:2019-01-29
作為一個無肉不歡的年輕人,最能打動你,最能征服你口味的是什麼美食?我想,有很多人的答案應該是烤肉吧,其中,顏值最高,口碑最好的烤肉店,我想,必然是元氣烤肉。元氣烤肉,是肉食者中口碑最好的燒肉...
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發表於:2021-03-06
冬至即將來臨在這樣寒冷的天氣中約上親朋好友共同來一場熱騰騰的火鍋聚會一同把“鍋”言歡豈不十分美哉“山城小龍女”繼承原汁原味老灶火鍋特點,為了更好的保持和傳承火鍋的風格,鍋底以...
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發表於:2018-08-22
進入五月,全國各地的溫度都有了顯著的提高。南方許多城市的醫院已經開始有中暑患者前來就診。大家在暑熱難耐時,都喜歡來一根冰棍或者一瓶冰飲解暑。但過量使用冰品對我們的腸胃有著很大...
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發表於:2018-04-20
在現實生活中,有很多女生一來月經,就痛的死去活來,就在這個時候,可能就會來喝一些暖宮薑茶,這樣對身體是很好的,還可以緩解疼痛的感覺,對女生來說,這是一種必須要貼身攜帶的東西,不管是在什麼地...
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發表於:2024-02-28
“春暖花開時,野菜爭先冒出來,香香的薺菜肥碩可口”食材明細主料薺菜(適量)豬腿心肉(適量)豬肥肉(適量)餛飩皮(適量)輔料香菇(4枚)大開洋(少許(即海蝦乾))雞蛋(2個)配料鹽(適量)味精(適量)紹興黃酒(適量)橄欖油...
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發表於:2018-12-24
是的。煮餛飩其實和煮餃子的方法是很相似的。先等到鍋裡面的水燒開了之後,再將餛飩放入到熱水裡面。等1-2分鐘的時間發現水再次沸騰的時候,需要在熱水當中加入一碗冷水。如此反覆2-3次左...
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發表於:2019-02-02
霜降一過,降溫來得猝不及防眼看著冬天就邁著大步來了越加越厚的衣服也抵不住的冷空氣這個時候來一頓熱氣騰騰的火鍋爽爆了!!!火鍋愛好者們的狂歡時間到everybody跟我一起燥起來說起火鍋...
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發表於:2018-06-17
對蓮藕大家都不陌生,五花肉更是熟悉,那麼你有嘗試過用這兩種食物做一道美食嗎?今天小編就帶大家認識這道菜-蓮藕五花肉,最近天氣越來越熱,大家一看是五花肉就會覺得油膩膩的一定不好吃,今天...
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發表於:2018-09-03
漸漸的已經到了冬天,各位小姐妹有沒有準備好過冬的湯品了呢?番茄牛肉湯,可以說是我個人比較喜歡的一款番茄類的湯,主要使用的食材也就是番茄和牛肉,這些食材比較常見,隨便在菜市場就可以買到...
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發表於:2018-06-23
說起泡麵,大家應該都是熟悉的不能再熟悉了吧。作為世界消費泡麵排名第一的大國,中國人絕對有資格來評論泡麵。但是,關於泡麵,你真的瞭解很多嗎?我想,從學生時代開始,就有很多小夥伴開始和泡麵...
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發表於:2024-01-04
“人啊就是很奇怪,偶爾就是想來一碗簡單的熱湯麵卻也比外面飯店來的舒服天氣漸涼,一大早出門或者大半夜回家還有點不習慣涼風順著毛孔進去身體,全身雞皮疙瘩直冒空氣也覺得乾燥,所以啊喜歡...