關於燒小的知識

“小芋頭和平常吃的芋頭不一樣，口感比較軟滑，加了五花肉一起燜熟，吸收了五花肉的肉香，味道是很不錯的！”食材明細主料五花肉（300克）小芋頭（200克）輔料蒜（3瓣）姜（2片）紅燒醬油（2瓷勺）生抽（半瓷勺）蠔油（1瓷...

“我們這一帶地處長江，一般都有很多人靠打魚賺外快。今天去買菜看見很多小鱖魚，活的，還是長江的野魚，就買了一斤。”食材明細主料鱖魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）配料雞精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮蝦燒小素雞是一道營養豐富的家常菜，其主要有鮮蝦和素雞兩種食材製作而成。鮮蝦富含磷和鈣，含有豐富的微量元素礦物質...

食材明細主料肉片（適量）小南瓜（適量）大蒜葉（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）肉片燒小南瓜的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油，倒入肉...

“快手菜，早上起來做的帶飯盒正好！口味比較淡。如果想吃口味重的可以額外加鹽！”食材明細主料小雞腿（7個）輔料土豆（2個）蔥（1根）姜（3片）大料(八角)（2個）調料醬油（5勺）白糖（1勺(可不加)）料酒（1勺）蠔油（1勺(可...

食材明細主料油豆角（135克）小油豆腐（95克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆角燒小油豆腐的做法步驟1、食材：油豆角（已摘洗）、小油豆腐。2、將已摘洗...

食材明細主料尖椒（305克）小素雞（220克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒燒小素雞的做法步驟1、食材：尖椒、小素雞2、將尖椒去蒂去籽清...

食材明細主料花生米（60克）黃花菜（30克）小素雞（220克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生米黃花菜燒小素雞的做法步驟1、食材：花生米（已煮熟）、黃花菜（已泡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我安利的這道菜是香味四溢的的千葉豆腐燒小雞腿。許多人吃過幹鍋千頁豆腐後覺得好吃，我今天推薦的這道菜比千頁豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬瓜燒小銀魚，冬瓜口感細膩，加之易消化一直深受寶媽，還有各類減肥健身人群喜愛，這次加上了小銀魚經過簡單的熬煮過後，小銀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天到了，吃什麼都沒有味口。但是又不能不吃，今天給大家介紹的這道冬瓜燒小銀魚特別適合在炎炎的夏日裡吃，魚很有營養，又...

食材明細主料蓮藕（230克）小素雞（220克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒小素雞的做法步驟1、食材：蓮藕、小素雞。2、將蓮藕清洗清洗，去皮。3、放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蒜：140小素雞：230輔料白糖：適量雞精：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.食材：小素雞、大蒜（已洗淨切成段）2.將小素雞...

食材明細主料小素雞（245克）花菜（205克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、花菜（已掰成小朵清洗）2、將小素雞拆開包裝放在案...

食材明細主料小素雞（230克）大蒜（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、大蒜（已洗淨切成段）2、將小素雞拆開包裝...

“鯧魚是一種身體扁平的海魚，刺少肉嫩，富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信大家喜歡吃雞腿，雞腿含有豐富的蛋白質。非常有利於身體健康。再加上清新的豆腐香味大家有沒有流口水呢這就是我馬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮蝦燒小素雞是用小素雞和鮮蝦兩種主要的原材料加工製作而成的，小素雞是一種餐桌上經常能吃到的食材，鮮蝦中含有非常豐...

食材明細主料扁豆（135克）小素雞（220克）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燒小素雞的做法步驟1、材料：扁豆、小素雞2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將...

食材明細主料小素雞（220克）鮮蝦（210克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、鮮蝦（已清洗）、香蔥2、將小素...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘大家別看香蔥燒小素雞有“雞”，其實它不是真的雞肉，小素雞是豆製品來著的呢，它含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白的...

食材明細主料小鯽魚（500克）輔料毛豆（適量）蔥（適量）雪菜（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜毛豆燒小鯽魚的做法步驟1、毛豆剝...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道千葉豆腐燒小雞腿採用雞腿搭配千葉豆腐製作而成，小火慢燉，熬湯汁，色澤鮮豔，味道鮮香，吃一口雞腿幸福感滿滿。這道菜制...

食材明細主料小素雞（220克）洋蔥（245克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥（已清洗切開）。2、將小素雞拆開包裝放在案板...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨小羊腿：6條洋蔥：2個胡蘿蔔：3條罐裝去皮整蕃茄帶汁：780濃縮雞湯：300毫升牛肉湯：300毫升輔料蒜：10瓣鹽：適量胡椒粉：適量橄欖...