關於容蒸的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料草魚頭：2個輔料蒜米：10瓣豆豉：1湯匙姜：適量料酒：半湯匙生抽：3湯匙具體步驟1.魚頭洗淨瀝水，斬塊。2.姜，蒜米，豆豉，分別切碎。3....

高壓鍋。做粉蒸肉用一般的蒸鍋需要40分鐘左右，而若用高壓鍋蒸的話，半個小時左右，肉就會很軟爛了。做粉蒸肉需要注意，最好是選用五花肉來做，吃起來才不會柴，把五花肉切成薄片後，一定要先控幹水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚：1塊雪菜：少許輔料姜：少許蔥：少許紅椒：少許食用油：少許鹽：少許具體步驟1.三文魚洗淨擦乾，兩面抹鹽，醃30分鐘；2.雪菜洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜泥蒸雞胸是一道由雞胸加入蒜泥等輔料共同烹飪而成美食。蒜有溫中健胃，消食理氣的作用，味道辛辣適宜調味提味，是炒菜做...

春天已走，夏天將來，炎熱的夏天就要來到了，大家第一個想到的應該是涼皮和肉夾饃吧！但大家有沒有想到涼糕呢？涼糕在夏天吃起來也是很美味的，許多大人和小孩兒都喜歡吃涼糕，那麼，涼糕怎麼蒸呢？通過...

“豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，老年人衰老是人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。...

“這是一道瘦身美食，可以幫你瘦身。它製作簡單，拌上面粉之後蒸熟，只需蔥花和香油，香香甜甜很好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）麵粉（30克）輔料蔥花（適量）香油（幾滴）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

綠豆凍塊再煮。綠豆凍成冰後再煮的小技巧，綠豆先泡10分鐘左右，瀝乾水，放入冰箱，然後凍成冰。綠豆子泡好後，根據水結成冰塊變大的原理，將綠豆子放入冷凍機中。裂口處的綠豆遇熱水撐起，因此可以...

食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋蔥（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻...

配料不合理。1、在蒸腸粉的過程中容易出現跑漿的情況，出現這種情況的原因是腸粉用的米漿太稀或者是太稠了，腸粉所用的米漿調製的時候需要掌握好加水的量。2、在蒸腸粉的時候往盤子上刷油...

“1、用三小罐自發粉放入小盆中，先攪拌均勻，然後加入35度左右的溫開水，和成較軟的麵糰。2、再醒一到兩個小時，做成面勁。3、事先做好的包子餡，放入做成麵餅的面勁中間，雙手趕著走包成包子。4...

“據《隨息居飲食譜》載：“豬蹄能填腎精而健腰腳、滋胃液以滑面板，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉大補”。據研究，豬蹄富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、E等，有利於防治腳...

“自從看到報道說三文魚是“skinsavingmiraclefood”(拯救肌膚的神奇食物)後，我就不錯過每次吃三文魚的機會，好吃、還能美容，多美的事啊。生吃是最省事的吃法，而且新鮮的三文魚刺身，口感確...

“鳳爪它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維...

日常生活中，隨處可以看見白醋的身影。美食裡面加醋，味道鮮了，美容又養顏。白醋有很多作用，比如能夠嫩膚，減少皺紋，祛除斑點等等，所以正確合理的利用白醋，要避免直接把白醋接觸臉，就可以起到一定...

不容易。幹海帶最好是提前用冷水把它泡幹，這樣烹飪的時間也會短上一些。海帶的有益成分豐富，冷凍過且煮熟的海帶，需要煮熟之後，才可以食用。若是想做涼拌的海帶，想要口感好的話，可以加上一些...

蒸籠。粉蒸肉最好是用蒸籠來蒸，可以在下面墊一些荷葉，這樣蒸出來的肉會有一股淡淡的清香味。蒸的過程中切記不能用塑料碗，塑料在高溫下會輕微融化，可以是用耐高溫的玻璃器皿或者一些金屬器...

“木瓜是愛美女人必吃的食物,不過有很多人不喜歡它的味道.不過我是很喜歡嘀~~因為它的功效可多啦!可以美容.排毒減肥...愛美麗就為自己做一份美容餐吧!”食材明細主料木瓜（一個）輔料白芝...

食材明細主料豬肉（適量）絲瓜（適量）輔料蒜米（適量）尖椒（適量）香油（適量）調味鮮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜容蒸絲瓜的做法步驟1、備絲瓜，豬肉，蒜，尖椒。2、絲瓜去皮切段...

說到鮭魚，可能很多人並不清楚，鮭魚其實就是我們平常在使用的三文魚，主要分佈在太平洋，大西洋和北冰洋交界的一些水域當中，在其中含有非常豐富的營養價值，比如說其中的蛋白質，氨基酸，鈣元素，鐵元...

“常吃紅棗對我們身體非常有好處，我們一起來看看她的營養價值吧！大棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白血球的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅...

冬天到了，大家都非常的喜歡蒸腸粉吃，因為腸粉的口感非常好吃，又香又糯，可以當下飯菜吃，對身體有好處，深受大家的喜歡，有很多人都不知道腸粉要蒸多長時間，蒸出來的腸粉為什麼容易爛，也不知道用哪...

小夥伴們在吃棗子的時候會覺得嗓子不舒服嗎?尤其是吃了較多的棗子的時候，會不會覺得胃有些不舒服呢?是不是我們吃的棗子本身就不易消化呢?有些小夥伴可能覺得吃熟了的棗子就會更好消化...

“這菜清淡不怕肥膩,好下飯.”食材明細主料鯪魚（2條）輔料食鹽（適量）蒜子（適量）配料花生油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜容陳皮蒸鹹鯪魚的做法步驟1、把魚的內外塗滿食鹽2、用保鮮...

大家都知道，現如今中餐行業的發展越來越火爆，在如此火爆的行業中，有一個受到消費者青睞和信賴的品牌，不用說大家也知道，那就是老媽蒸菜。老媽蒸菜作為中餐當中的優秀品牌，擁有足夠的發展空間...