關於完備的知識

要說現在餐飲業哪種種類型的美食最熱門，投資最穩當、投資回報最快。這個答案無疑是咖啡店了。因為現在人們越來越追求生活品質，咖啡正好滿足了這類人群的需求，而且這類群體的人數是非常可...

“奶黃餡，不管是蒸包子，包湯圓，做各式月餅餡料，還是各式酥皮餡料都是非常不錯的選擇哦～有許多人說為什麼我做奶黃餡根本就凝固不了，那是因為黃油糊太稀，根本沒法凝固，還得另外加些椰蓉才成團，就...

俗話說得好——沒在深夜擼過串的人不足以談人生!這句話說的太貼切了。在深夜的下班路上，路過街頭小巷，腳步總是不自覺的被燒烤攤的誘人氣味所吸引，不由自主的走近、停下，回過神來已經點了...

現在很多朋友都想創業，不像給別人打工了，但是有一些專案在市場上已經飽和了，那麼有沒有什麼還沒有飽和，只要你有一個好的經濟基礎，選擇一個不錯的品牌進行加盟，又比較火爆的專案呢?就是漢堡...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）完美荷包蛋的做法步驟1、碗中放入半碗水。2、打入一個雞蛋。3、上鍋蒸十二分鐘。4、完美的荷包蛋完成了。5、成品圖...

食材明細主料蛋撻皮（20個）輔料淡奶油（180克）牛奶（140克）白砂糖（80克）低筋粉（15克）桃子（一顆）蛋黃（4個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）完美蛋撻的做法步驟1、準備好原材料2、180克淡奶油3、加入140...

“很久沒髮菜譜了，來一個基本的技能貼吧。完美的水波蛋有著光滑的外表，滑嫩的蛋白和一切下去就流淌開來的蛋黃，今天小呆就分享一個做出完美水波蛋的方法，希望大家的早餐都能元氣滿滿。”食...

洗完削皮。蘋果是常吃的水果，削皮吃的時候，儘量把蘋果洗完後再削皮，這樣可以避免細菌的滋生。市面上的蘋果在生長期都會噴灑農藥等，直接削皮會使細菌粘在果肉上，沖洗後也會影響蘋果的口感。...

“每次播玉米粒都是我比較頭疼的，及其難播，並且非常容易播碎，常規的用刀切，這太有難度啦，深淺太不好控制，並且很多玉米切碎兩半，生的玉米就更不用提啦！今天創意的方法超實用的，希望大家喜歡！”食...

餐飲提問：享哆味加盟我想請問加盟費，裝修費，裝置費，什麼都算完要價格多少xiuyu769回答：要看你商鋪面積的，裝修費用是根據面積的...

食材明細主料牛油果（半個）牛奶（150ml）即食燕麥片（35g）芒果（1顆）輔料碧根果（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）完美早餐的做法步驟1、牛油果切開去核，倒入蛋液，放入微波爐烤三分鐘2、一袋即食...

“大夏天的我是有多愛吃牛肉最近老是跟牛肉過不去的節奏牛肉中有豐富的蛋白質氨基酸組成比豬肉更接近人體需要補充失血，修復組織等方面特別適宜食用健身強體嘛這不是大冬天的吃牛肉可暖...

“在家庭烘焙裡，土司當然是必不可少的，可以做各種三明治等，當早餐花樣搭配很隨意，可以做各種口味讓家人都大愛。我在家烘焙做麵包的時候，大都用玉米油，覺得這樣熱量更低一些，如果喜歡黃油的味...

燒烤是現在很多人都喜歡的食品之一，喜歡它是因為燒烤獨特的食用方式，也是因為其香氣四溢、齒頰留香的這種味道，和朋友們圍坐在一起，大家一起動手烤制食物，互相分享，談天說地真是非常令人享受...

“西式炒嫩蛋和中式炒雞蛋不一樣。炒嫩蛋放入了少許淡奶油，而且口感非常嫩和軟綿。製作起來很簡單，而且可以隨意搭配任何早餐形勢。”食材明細主料雞蛋（3個）淡奶油（1湯勺）黃油（1茶勺）鹽（適量）黑...

洗完再切。香菇就像海綿一樣具有吸水性，若是將其切完了之後再清洗，就會導致蘑菇接觸清水的面積變大，從而導致蘑菇吸收過多的水分，影響後期炒制時蘑菇的食用口感、食用味道等。若是整朵直接...

烤魚是很多投資者看好的加盟專案，不僅吃起來味道很好而且價格親民，深受食客們的喜愛，要是你選擇投資烤魚店進行創業的話，可以找一個消費者比較多的地方開店，那麼開烤魚店要準備什麼裝置?大...

“用3個蛋白(做蛋撻剩的2個蛋白)，一個蛋黃做出的6寸戚風超輕，口感超細膩，是我所做的戚風蛋糕中最完美的一個，且少糖少油甚是健康！”食材明細主料低筋粉（30克）玉米澱粉（15克）色拉油（15克）蛋黃（1個）蛋...

很多人，特別是男性，為了應酬或者是幾個好朋友湊在一起，總喜歡喝酒喝上幾個小時，有說不完的話，吃不完菜。這時候，問題來了，喝那麼多酒，身體肯定是吃不消的，不是頭痛就是打瞌睡，而且還會發冷。有沒...

臘肉是用新鮮的五花肉先醃製然後放在太陽底下暴晒或者放在爐子裡烤制而成的，雖然看上去不起眼，但是吃起來非常的香。臘肉的吃法很多，可以燒湯可以爆炒。那麼臘肉蒸完再炒還是煮完再炒呢？一...

要問現在加盟什麼快餐行業比較好，那麼小編首先推薦漢堡店啦。現在應該不用小編多說加盟漢堡店有多麼賺錢了吧，隨著社會大潮流的發展，很多人都會選擇加盟一家漢堡店，那麼很多小夥伴的的確確...

平時家庭聚會或者朋友聚會的時候都會做一些戶外活動，而在戶外活動大家最喜歡的就是燒烤了。因為燒烤的食物特別好吃，而且燒烤能夠互動，可以增進和朋友之間的感情，氣氛也特別的好。所以一到...

餐飲提問：求交流，我準備大學聯考完和朋友加盟開家巴弟雞排或者奮戰雞排的店！趙琳59回答：可以瞭解下鄭州的口水雞排，止不住的口水，享不盡的美味！口味非常好，有實體店，投資更放心的！asd56788回答：我覺得...

食材明細主料螺螄粉（適量）生菜（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）輔料香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）完美螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉。2、N多料包哈。3、自家種的生菜和香菜。4、切段備用...

吃火鍋必須有的菜一般是內蒙古羔羊卷、澳洲肥牛卷、烏雞卷、千層毛肚、新鮮黃喉、豬腦花、牛蛙肉、鴨爪、無骨鴨掌、包心魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、牛筋丸、牛肉丸、蝦滑、年糕、木耳...