關於芋頭絲的知識

“大家有沒有用芋頭娘來做菜吃呢？”食材明細主料芋頭娘（一個）蔥（適量）小米椒（適量）輔料米酒醪糟（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭絲的做法步驟1、準備...

“直接給蔬菜或者什麼給我寶寶吃，一點都不吃，唯獨就是和雞蛋一起煎起來的餅他會吃，所以沒辦法，只好變著花樣給他吃咯”食材明細主料芋頭（100g）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）...

“這款菜式是廣東茶點裡的一道菜。我就有了想自己做的想法，還加了粉絲。真的味道很不錯。”食材明細主料排骨（2條）芋頭（1個）粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）配料料酒（1茶匙）生抽（2湯匙）生粉（1湯匙）...

食材明細主料芋頭（兩個）輔料香葉（兩片）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）鹽（一勺半）糖（兩勺）白醋（三勺）生抽（一勺）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。...

食材明細主料香芋（適量）麵粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭絲煎餅的做法步驟1、香芋去皮刨絲，2、白糖少許，3、倒進白糖，4、麵粉少許，5、放進麵粉，6、放點清水...

四、五月份又到了吃芋頭的季節，這個時候芋頭十分新鮮，無論在公司食堂還是在學校食堂，都能見到芋頭的身影。芋頭的食用方法有很多，像煮、蒸、烤、炸、燒、炒、燴都可以。最常見的做法有芋頭...

食材明細主料芋頭（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜香拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切條。2、放進熱油鍋裡油炸。3、炸香炸熟。4、炸好的芋頭條。5、倒出...

“這是我做的第一道拔絲菜，在家樂福看見的芋頭，沒想到去皮的時候會過敏哦，大家小心哦~可以戴膠皮手套來處理”食材明細主料芋頭（適量）輔料油（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

將一些蔬菜進行拔絲，是我們平時做菜的一種做法，因為有的蔬菜是由大量的細絲組成的，將它們做成絲狀的，吃起來非常的美味，比如土豆絲，黃瓜絲等等，這些都屬於我們平時的一些拔絲做法，那我們瞭解一...

食材明細主料芋頭（3個）豬肉（適量）蔥末（適量）薑絲（適量）輔料菠菜（適量）麵條（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭菠菜肉絲麵的做法步驟1、準備好所有的材料，芋頭去皮，菠菜過熱水，肉切成絲...

“據說東北菜館招廚子的時候，會考兩個菜，一個是燒茄子，一個是拔絲地瓜。燒茄子這個菜，我到現在也沒有get成功過，拔絲倒是很早很早就會了。一道日常小甜品，拔絲一切之拔絲芋頭，好好吃。”食材...

“鴨肉有補血行水，養胃生津，止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭，這一鍋，可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨（1/4只）芋頭（150g）乾紅薯粉（1...

食材明細主料芋頭（小半個）蛋（二個）青椒（一個）輔料鹽（一小勺）食用油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒芋頭絲煎蛋的做法步驟1、備青椒，雞蛋，芋頭2、蛋打成蛋液，青椒和芋頭切絲3、燒油，下入...

“食材簡單，味道不俗，用來形容這道菜是再貼切不過了吧。半個芋頭，少許豬肉，做成了這道香噴噴卻不油膩的肉末蒸芋頭。”食材明細主料芋頭（半個）豬肉（適量）輔料醬油（兩勺）老抽（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸...

今天為大家將詳細介紹拔絲芋頭的獨特技法烹製，成就滑而不膩，留香口感的地道美味，一口就讓人難以忘懷，那到底怎麼樣才能烹製出如此一道可口的美食呢，今天，將帶著大家一起走進拔絲芋頭的料理世...

食材明細主料芋頭（1個）輔料香蔥（適量）海蠣（250g）麵粉（200g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸芋頭絲的做法步驟1、芋頭洗淨擦成絲。2、加入麵粉，海蠣，香蔥，醬油，鹽巴。3、攪拌。4、開炸。5、成...

“現在是芋頭大量上市的季節，價格非常便宜，今天去買菜時芋頭還在做特價，才兩塊錢一斤，就稱了一個回來。先本打算做芋泥點心餡料，可做菜的時候孩子說想吃芋頭了，就趕緊將它去皮切成絲做了盤清...

拔絲芋頭其實是一個非常簡單，而且方便了一個美食，我們在家裡也是可以很輕鬆的做的，其實我們在外面經常會吃到拔絲的食物，比如說拔絲香蕉之類的，但是可能沒有吃過拔絲芋頭，今天我們就來交給大...

食材明細主料芋頭（適量）五花肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）蔥花（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭絲蒸肉末的做法步驟1、五花肉剁成肉末備用。2、蒜頭切成條備用。3、切...

蒸、煮、炒都可以，在炒芋頭絲時需要注意以下幾點：1、要先把芋頭清洗乾淨，並切成絲，切記一定要切成絲，這樣可以更好的入味，才能使炒出來的芋頭口感更加美味。2、要把麵粉加水調成麵粉糊，切記一...

嘗試過做拔絲芋頭的人都知道，做拔絲芋頭是需要一定技巧的。成功的拔絲芋頭色香味俱全，拔出的絲特別好看，失敗的拔絲芋頭，粘成了一坨，需要把它用力戳開。那很多人就會很困擾，為什麼別人做的總...

“芋頭母顧名思義就是我們吃的芋頭都是從它身上“生”出來的，個頭較大，質地較硬，煮了也沒普通芋頭軟糯，所以一般炒著來吃。普通的炒法平淡無味，加了肥豬肉就不一樣了，肉香中透著細膩的芋香，粉...

食材明細主料芋頭（4個）冰糖（20g）輔料油（5勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨。2、去皮。3、切塊。4、準備好的冰糖。5、油鍋加熱加油，油熱後放入芋頭炸熟撈出...

食材明細主料芋頭娘（一個）米椒（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）大蒜頭（適量）輔料米酒醪糟（一勺）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）炒芋頭絲的做法步驟1、準備好...

食材明細主料芋頭（半隻）輔料蒜苗（1根）豆豉醬（1匙）辣椒油（1匙）調料食用油（1勺）食鹽（適量）陳醋（1勺）生抽（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭切絲，要清水洗淨芋頭的白色粉...