關於韭梗的知識

“蒼蠅頭？聽這名字就很難提起胃口。蒼蠅頭你敢吃嗎？其實是一道很不錯的小菜。跟著YOYO食色空間的美食日誌也做了一遍，味道還不賴。為什麼要叫蒼蠅頭這麼噁心的名字呢？那是因為黑色的豆豉和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天來這是想給大家推薦一道還不錯的韭菜梗炒肉絲，就是這道菜，像是這道菜，這麼一道複雜的菜，如果是我平時的話自己是不是...

“對於臨川人來說，如果飯菜無處不在，那菜梗就是無可替代，菜梗往往配以糖、辣椒、大蒜等辛辣佐料醃製而成，具有辣中有鹹，鹹中帶甜的特色風味，味道是又爽又過癮!又是一年收穫芥菜的季節，美味做...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘韭菜梗爆炒淡菜說起這一道菜，不知道你會想起什麼。這是一道非常普通的家常菜。但也就是因為它是一道普通額家常菜，所以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘韭菜梗爆炒淡菜，這是一道我很喜歡吃的家常菜，因為韭菜和淡菜都是我超級愛的食物，韭菜的香味配上淡菜的鮮味，在爆炒中更加...

“這道菜採用的是季節性蔬菜：韭菜梗，用它來炒雞蛋非常的好吃，脆脆的口感，韭菜的味道，非常非常下飯，如果好這口的看到了有賣韭菜梗的趕緊買回來一試吧，這個可不是什麼時候都有的。韭菜梗和韭菜...

食材明細主料鵝蛋（1個）韭菜梗（60克）紅椒（20克）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料清水（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜梗炒鵝蛋的做法步驟1、做煎餅盒子只用了韭菜葉，剩下的韭菜梗切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裡有一個很讓人頭疼的小寶貝呀，小寶貝每次午睡起來，我通常都會鬧點起床氣，但是隻要我推薦給大家的這一道韭菜梗炒雞蛋...

食材明細主料蘇州青菜梗（適量）豬肉（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）菜梗炒肉的做法步驟1、準...

桔梗是一種藥食同源的中藥材，桔梗具有很好營養價值，同時桔梗對咳嗽具有很好的治療作用，很適合日常烹飪的食材。桔梗的功效作用廣受大眾的追捧，其菜式做法有很多，但是桔梗的煎煮方法有一定的...

茶梗是什麼?有什麼用?“茶梗就是茶葉把掉落下來形成的單獨部分，但是自古以來我們都沒有用茶梗泡茶的習慣。但是茶梗用來泡茶是能增加茶的香氣的，所以在製作茶葉的時候加入稍許的茶梗的話...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3枚韭菜梗：260輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.韭菜梗掐頭去尾洗淨切段2.雞蛋攪拌均勻3.鍋裡放油，倒入蛋液4.翻炒好...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘淡菜，又叫青口，海虹，是大眾很喜歡的一種海鮮類。淡菜營養價值很高，富有豐富的蛋白質和各種微量元素，一般人群均可以食用。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜梗：1把雞蛋：3枚輔料油：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.韭菜梗洗淨去花切成段雞蛋攪勻2.鍋裡放油，倒入雞蛋翻炒盛出...

食材明細主料韭菜梗（120g）煮好的八爪魚（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜梗炒八爪魚的做法步驟1、章魚洗淨，取魚肚冷水下鍋煮。2、開鍋煮2分鐘。3、放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜梗：300雞蛋：3枚輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.韭菜梗和雞蛋備好2.雞蛋3枚3.韭菜梗洗淨切斷4.鍋裡放油5.倒入蛋液6...

“懷念老媽做的菜了，小時侯我老媽經常做這個菜給我吃哦，因為我喜歡吃酸的。吃那些比較開胃的菜，那這個是最佳選擇咯，只是很少能買到，我也是清早去逛市場碰到的”食材明細主料芋頭梗（適量）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘小時候我不知道為什麼如果菜裡面有韭菜，媽媽就不讓我吃太多。不過我覺得韭菜的味道還是很不錯的，不過有些人不太喜歡吃...

“杏鮑菇吃起來肉肉的，可以和好多蔬菜搭配炒著吃，味道還是不錯滴。”食材明細主料韭菜梗（400g）杏鮑菇（2個）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜梗炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇...

食材明細主料杏鮑菇（3個）韭菜梗（150g）輔料蔥花（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒韭菜梗的做法步驟1、杏鮑菇切條2、韭菜梗切段3、炒鍋倒油煸香蔥花，先下杏鮑菇翻炒4、...

食材明細主料韭菜梗（適量）雞蛋（適量）香乾（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜梗炒香乾的做法步驟1、韭菜梗洗淨切斷2、打倆雞蛋，炒熟備用3、香乾切片，然後我...

食材明細主料空心菜梗（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗（洗淨後，瀝乾水，切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜梗：390雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮的韭菜梗洗淨切寸段2.兩個雞蛋打入碗內攪散3.炒鍋倒油滑炒雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我本人平時不是經常向朋友推薦東西的，除非這樣東西讓自己真的覺得是很不錯的東西我才會這樣做，我覺得大家也一定會很喜...

“【拌桔梗】還記得小時候唱的桔梗謠嗎？揹著小筐，和媽媽一起在山上挖桔梗每次發現都如同找到了寶貝一樣開心的不得了回到家，媽媽就會用她的巧手做一道至今都無法忘記的拌桔梗這種味道就是...