-
發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:一斤米飯:一碗蔥姜:任意輔料醬油:一茶勺黃酒:兩勺小蘇打:半茶勺蛋清:一個生粉:一勺幹辣椒:適量孜然粉:兩勺花椒:適量糖:適量...
-
發表於:2021-02-19
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裡脊:1小塊米飯:80洋蔥:適量輔料孜然:適量香菜:2棵具體步驟1.把牛肉切成薄片,然後加入孜然,芝麻,少許的糖,料酒,醬油和姜...
-
發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:10芹菜:12香菇:8輔料油:適量香辣醬:適量味精:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.將新鮮牛肉切丁過水待用,將芹菜切丁備用,再...
-
發表於:2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:150米飯:1大碗輔料料酒:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:適量孜然:適量油:適量鹽:適量生抽:適量包菜:適量具體步驟1.準備食材2.蔬...
-
發表於:2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:250洋蔥:1個白米飯:4碗紅蘿蔔:1個輔料孜然粉:1/2茶匙孜然粒:1/2茶匙生抽:2湯匙油:1湯匙具體步驟1.牛肉洗淨,切成薄片...
-
發表於:2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:200洋蔥:50肥牛:50青椒:50胡蘿蔔:50輔料蔥蒜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量麻椒:適量蠔油:適量孜然:適量乾紅椒:適量具體...
-
發表於:2024-01-03
“這是我家坤坤愛吃的一道炒飯。口感清新。牛肉餡。配上少許的孜然粉。,特別的美味。”食材明細主料隔夜的米飯(一碗)牛肉(一小塊)青椒(一個)大蒜(3瓣)小蔥(3根)輔料鹽(少許)色拉油(一匙)味精(少許)五香...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料牛肉(適量)輔料帶皮大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料蔥花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然大蒜炒...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)蔥蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)孜然(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然青椒炒牛肉的做法步驟1、材料:牛肉,青椒,...
-
發表於:2023-12-30
“孜然味對牛肉羊肉都是很好的調料,記得九九年去九寨溝吃的全羊,在烤全羊時也放了很多孜然,從此給我留下了為深刻的印象。在Kroger買了一包孜然籽,用咖啡打磨機打碎,但沒有打成粉狀,這樣與瓶...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料牛肉片((羊肉片))青椒(適量)蔥(適量)蒜苗(適量)輔料辣椒麵(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、蔥、蒜苗切絲,牛肉(或羊...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...
-
發表於:2024-03-01
“快速下飯夾饃菜——孜然炒肉”食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒麵(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒肉的做法步驟1、青椒切丁。2、肉也切成...
-
發表於:2024-01-02
“孜然味很香,對抗腥騷味很有效,做羊肉牛肉,甚至做豬肉也不錯,超市裡有孜然籽和研磨粉,筆者呢,兩樣通殺,感覺籽和粉香的層次不同,大家不妨試試。”食材明細主料牛肉(約100克)大洋蔥(1/2個)輔料蒜頭...
-
發表於:2024-02-29
“懷念童年的味道,香香的炒飯。”食材明細主料剩米飯(1盒)輔料牛肉絲(適量)蘑菇(5個)青豆(適量)配料蔥(1根)橄欖油(適量)鹽(適量)燒烤醬(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
-
發表於:2023-12-29
“一款美味的炒飯。米飯,洋蔥牛肉粒。配上孜然粉的完美結合。”食材明細主料牛肉(一小塊)米飯(一碗)輔料洋蔥(半個)蔥(二根)調料生抽(半匙)孜然粉(半匙)胡椒麵(少許)色拉油(一匙)雞精(少許)白芝麻(少許)孜然...
-
發表於:2024-01-11
“中午在單位食堂別的菜,自己也想試一下”食材明細主料青椒(半個)牛肉(適量)洋蔥(多半)輔料料酒(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉...
-
發表於:2024-02-28
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料牛肉(0.7斤)萵筍(1根)輔料茶籽油(適量)大蒜或香菜(適量...
-
發表於:2024-01-04
“午餐來一款:孜然牛肉炒麵,美味可口,葷素搭配,營養棒棒噠!家常做法,供大家參考”食材明細主料熟細面(適量)蔥(適量)青椒(適量)小豆芽(適量)包菜(適量)牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)老抽(適量)生抽...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料牛腿肉(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)輔料料酒(適量)紅薯澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)新鮮紅辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉小炒的做法步驟1、牛腿肉切薄片,加料酒,紅...
-
發表於:2024-01-03
“自從用孜然粉炒過羊肉後,小孩就喜歡上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不錯。”食材明細主料沙朗牛肉(900g)洋蔥(1個)輔料孜然粉(2茶匙)蠔油(1.5大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)蔥花(2大匙)玉...
-
發表於:2024-01-08
“有時候,人的心裡會突然想念某一樣食物~最近特別想吃羊肉炒飯,但是天氣冷,人也懶懶的不願出門買菜……所以,蒐羅了現有的所有材料,給自己來一份特別的羊肉炒飯~~”食材明細主料肥羊片(適量)...
-
發表於:2024-02-29
“今天買了點牛肉,準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢,以前做過一次但是非常失敗,鹽放太多了,根本入不了口啊,今天再試試吧,哈哈,期待...
-
發表於:2023-12-27
“西安聞名的回民巷小吃孜然包子很香辣,作為西安人都比較愛吃。封城期間自己學著包,很成功,有人評價說“味道好極了!除了肉餡兒比回民做的大點,沒啥區別”✌✌~”食材明細主料牛裡脊(250g)洋蔥...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料牛肉(適量)孜然粒(適量)輔料油(適量)圓蔥(半個)調料燒烤料(適量)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放少許油、圓蔥條拌勻。2、油熱...