關於奶椰的知識

椰汁不同。奶椰子的椰汁會更加濃郁，口感吃起來也會更甜，椰肉也會更細膩，而普通椰子的椰汁口味比較淡。椰子是熱帶水果，品種較多，包括奶椰子、青椰子、紅椰子、糯米椰子等。青椰子的口感吃起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油放室溫軟化至軟；2.打蛋器略打黃油，再分兩次加入糖粉，繼續打發使糖粉與黃油充分融合；3.黃油打發至光滑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蕎麥粉：100全麥粉：200糖粉：40水：150ml酵母：4輔料椰漿：200ml牛奶：100ml玉米澱粉：30白糖：30燕麥：20具體步驟1.酵母加入150ml...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：70麵粉：100輔料糖粉：40玉米澱粉：10椰蓉：20具體步驟1.原料圖；2.黃油放室溫軟化至軟；3.打蛋器略打黃油，再分兩次加入糖粉，...

“咖啡，啜飲低調優雅。大碗喝茶，痛快；大口喝酒，豪氣；咖啡，則需要細品。輕輕啜飲，舌尖輾轉，緩緩滑入喉間。不似茶的清淡，不如酒的濃烈，唯有絲般潤滑，滴滴香醇，卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏，沒有絢...

“昨天試的新吃法，椰漿蓮子燕窩，椰奶的香味和燕窩搭配好吃出新高度。”食材明細主料燕窩（5g）雪蓮（8-10粒）輔料椰漿（一小杯）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰奶燕窩的做法步驟1、懶得一張張...

“貓貓我從小最愛吃椰蓉餡的點心，但北方的傳統點心大多以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉餡居多，奶香椰蓉餡料比較少見。貓爸爸是純正的“老廣東”，有一年中秋節，老家姑姑給我們寄來了一盒廣式月餅...

“★滿媽廚房★給滿寶做的小零食，Q彈嫩滑，椰香濃郁，味道超好。非常容易製作，幾乎不存在失敗的情況。”食材明細主料牛奶（250克）淡奶油（100克）澱粉（40克）輔料白砂糖（30克）椰蓉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿...

“解暑”食材明細主料純糖水（1碗）椰奶（2勺）輔料細椰絲（3勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裡剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰，炎...

食材明細主料椰漿（400ml）純牛奶（250ml）白糖（40ml）明膠粉（40ml）輔料水（少許）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰奶糕的做法步驟1、準備好全部材料2、鍋中放少許水加入明膠粉小火加熱至融化。3、...

“無需複雜得工具，就可醞釀美味甜品”食材明細主料吉利丁片（2片）牛奶（少許）輔料椰漿（少許）白砂糖（少許）鹹甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉椰奶果凍的做法步驟1、用冰水泡軟吉利丁片（去腥）2...

“剩下點奶油，剩下點椰蓉，於是就製作了這款麵包卷，味道是超級棒的：”食材明細主料淡奶油（90克）高筋麵粉（250克）蜂蜜（36克）雞蛋（48克）細砂糖（25克）輔料鹽（2.5克）酵母（3克）奶粉（7克）黃油（25克）椰蓉（100克）全蛋液（4...

食材明細主料鮮椰肉（1個椰子肉）牛奶（1袋）輔料冰糖（適量）奶香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰槳奶的做法步驟1、選一隻老點椰子，挖取椰肉。2、將椰肉和牛奶倒入破壁機內，喜歡甜的可加幾顆冰糖調...

“天真每週都會發布新食譜愛吃更愛做的小夥伴可以加微博一起探討@Macaroon_天真??”食材明細主料牛奶（100克）三花淡奶（60克）椰漿（60克）糖（40克）吉利片（2條）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗...

食材明細主料牛奶（250ml）玉米澱粉（40g）輔料白糖（40g）椰蓉（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲奶方的做法步驟1、牛奶，澱粉，白糖混合均勻。2、小火煮開，不停攪拌。3、粘稠，稍發透即可關火。...

食材明細主料椰子汁（按各人口味）輔料牛奶（按個人口味）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶的做法步驟1、取椰子汁。2、加入牛奶煮開。3、完成！...

食材明細主料椰奶汁（200g）牛奶（300g）白糖（40g）輔料吉利丁片（15g）椰子肉（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰奶凍的做法步驟1、吉利丁片用水泡一下，椰子肉切丁。2、椰子肉加水，加糖，用榨汁機...

食材明細主料開水（250ml）椰粉（30g）純淨水（180ml）黑糖水晶（2勺）燕麥（2勺）脆波波（2勺）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炫彩椰奶的做法步驟1、開水250ml。2、椰粉30g攪拌均勻。3、加入純淨水180ml...

“當真是入口即化的，一口一個，涼絲絲的奶香椰香瀰漫著整個口腔，而且這款的椰奶凍減去了淡奶油，吃著更健康更沒有負擔了，在炎炎夏日裡，輕輕鬆鬆就為家人炮製了一份完美的愛心甜點~”食材明細...

“那天本來是要做椰絲小方的，可是熬了好久的椰奶糊還是達不到濃稠度，凝固不起來，索性裝到袋子裡，隨便擠了花紋，點綴上葡萄乾，還挺像那麼回事，做為甜點或下午茶再合適不過了。朋友還給起了個特...

食材明細主料雞胸肉（1塊）蔓越莓（15g）輔料椰子（1個）奶油塊（1個）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶雞的做法步驟1、準備雞胸肉2、切小塊焯水3、取椰肉4、準備奶油塊5、取適量蔓越莓6、雞胸肉...

食材明細主料椰子（1個）牛奶（400ml）淡奶油（120ml）瓊脂（10g）澱粉（50g）輔料糖（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰奶小方的做法步驟1、椰子一個，這個大概450克。2、椰汁留一小半，椰子開個小口。...

“巴西風味椰奶蝦是巴西最受歡迎的佳餚之一，新鮮的大蝦搭配洋蔥、椰汁，肉質彈牙帶有甜味，與椰子的甜味相得益彰。”食材明細主料基圍蝦（120）洋蔥（10g）青椒（20g）青檸（20g）椰奶（250g）紅椒（20g）輔料黑胡...

“泰花椰奶，椰子味道的飲品。”食材明細主料椰奶基底（250ml）芒果（125g）輔料甘露果凍（3平勺）調料冰塊（125g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰花椰奶的做法步驟1、倒入佳樂椰漿。2、倒入全脂...

食材明細主料椰漿（250克）純牛奶（100克）淡奶油（100克）輔料吉利丁（2片）細砂糖（35克）椰蓉（30克）奶香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰奶塊的做法步驟1、2片吉利丁片溫水泡軟。沒有吉利丁片也可以用12克...