關於油炸小銀魚的做法的知識

“銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。”食材明細主料銀魚（200克）輔料雞蛋（適量）麵粉（適...

““五月枇杷黃，太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美，是太湖三寶之一，清朝已經列為貢品，可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式...

“銀魚細小，潔白如銀，渾身無鱗，通體透明。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有刺，很適宜小孩子和老人食用。”食材明細主料銀魚（250克）麵粉（適量）食用油（適量）泡打粉（一點）輔料鹽（少許）...

食材明細主料小玉禿魚（510克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油炸小玉禿魚的做法步驟1、食材：小玉禿魚、薑片2、將小玉禿魚剝皮去內臟洗淨、撈出...

“水煮魚和酸菜魚都吃夠了，這次換了一個吃法~大魚換小魚啦~~”食材明細主料各種小魚（適量）輔料鹽（適量）溼澱粉（適量）蛋清（一個）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）小香蔥（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“食材：小河魚500克，植物油1000克。調料：精鹽，老抽，雞精，料酒，十三香。方法：1、小河魚冼爭去頭和腸子，2、將處理好的魚再次用清水衝冼，裝碗中，加入調料拌勻醃製1小時或半天。3、鍋裡倒進2斤植物油...

“從冰箱收拾出的存貨，炸了，午餐之二。”食材明細主料銀魚（適量）輔料油（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）調料花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸銀魚的做法步驟1、銀魚洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小銀魚：500輔料色拉油：適量麵粉：適量鹽：少許具體步驟1.魚放水中洗淨2.撈出放在盤子中3.加入適量麵粉和鹽抓勻（盤子太...

“七年級的午餐尤其重要，在眾多菜品中，做了兩種魚，其中大魚燉，小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚（數條）輔料麵粉（2勺）澱粉（1勺）清水（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料太湖銀魚：200輔料雞蛋：適量麵粉：適量鹽：少量雞精：少量胡椒粉：少量豆角：適量辣椒醬：適量蒜末：少許食醋：少許辣椒油：少許具體步驟1...

食材明細主料小魚（500g）麵粉（適量）輔料蔥花（少許）薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸小魚的做法步驟1、小魚去鱗去內臟去頭洗淨。2、加入...

“鍋內薄油，半煎半炸，糊也是薄薄一層，炸出的小銀魚是韌脆的口感。”食材明細主料銀魚（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）白胡椒（少許）麵粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎炸小銀魚的做...

“在菜市場看到有小魚仔賣，很喜歡吃小魚乾，所以看到新鮮的小魚也很激動，買了一點回來，結果發現腥味太大，只好拿來炸了。味道還可以，不過老公說不下飯。。。。。。”食材明細主料小魚仔（一斤）面...

食材明細主料小黃花魚（1000g）輔料料酒（二匙）麵粉（30g）澱粉（20g）油（800g(實用很少)）胡椒（1g）雞蛋（1個）雞精（1g）鹽（適量(據個人口感)）醬油（1匙）姜（5g）五香粉（2g）清水（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸小...

“其實我原本是想做章魚小丸子的。。。下次補上”食材明細主料小章魚（200g）輔料黑胡椒（2g）鹽（10g）澱粉（100g）雞蛋（一個）油（20g）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸小章魚的做法步驟1、準備食材...

“LG買了2斤的小鯽魚，我一看這麼小怎麼吃？LG說就因為小，所以便宜呀，否則象這種野生的大些的鯽魚，都要30元左右呢。現在的菜價真是受不了了！什麼都漲的不成樣子！咳！就我的退休金不漲！這些小鯽魚，...

“這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好，這一次總結了經驗，非常成功。外酥裡嫩，非常好吃😋。銀魚營養豐富，但是腥味有點大，孩子不能一下子接受，所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚（1盒）...

“鯧魚，是我們家常常吃的一款海鮮。鯧魚肉質鮮嫩，骨頭少，一直受到大家的喜歡。小鯧魚，價錢便宜，用油炸著吃，非常配酒，也下飯，更可以當零食吃。1、鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功...

食材明細主料小銀魚（300克）輔料雞蛋（1個）麵粉（適量）配料鹽（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚洗淨控一下水分，放入適量鹽和花椒麵醃10分鐘後，磕入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小銀魚：300輔料麵糊：適量鹽：適量十三香：適量油：適量具體步驟1.小銀魚洗淨，用少許鹽，料酒醃製片刻。2.掛糊，準備入鍋。面...

“小黃魚營養豐富，個體較小，適合油炸，食之酥香可口，是佐餐下酒的最佳搭檔。”食材明細主料小黃魚（400克）輔料麵粉（20克）玉米澱粉（20胡）雞蛋（1個）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）麻香（口味）炸（工藝）半小...

“據說煎炸用動物油比植物油更健康，因為動物油比較穩定，所以今天用豬油炸小魚，豬油是之前熬製好的。”食材明細主料小魚（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工...

食材明細主料小鹹魚（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）油炸小鹹魚的做法步驟1、小鹹魚2、姜泥3、花生油燒熱，放姜泥炒香4、放小鹹魚，煎一兩分鐘放適量鹽5、成品圖。...

“每年銀魚產時都會買些凍上，因為是有時段性的。解凍後可以在過年餐桌吃到它，酥脆金黃鮮香。銀魚的營養價值1、熱量高銀魚是一種高熱量食材，據說每一百克銀魚能產生四百多千卡的熱量，平時...

“在老家玩碰到一朋友魚塘正好清塘打算重建，和發小一起在一堆各色魚苗選了半天選出一斤多點的小麻魚，又便宜了我這吃貨的嘴巴。這種小麻魚個頭長不大，肉質非常嫩，是公認的一種美味，聽媽媽說...