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發表於:2023-12-29
“臘八醋是傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年七年級,七年級吃餃子,要吃素餃子,取一年素素淨淨之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味。古老的...
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發表於:2024-01-11
“北方人喜歡在臘八那天泡幾瓶臘八醋,這樣在春節時吃餃子時就能派上大用場了。臘八醋我家喜歡用米醋,顏色不深,味道有點甜,泡過蒜之後,還有清香微辣的口感。而大蒜也會變得綠綠的。蒜裡面的...
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發表於:2023-12-27
“年後清腸小菜~生拌蘿蔔丁,清香爽口,口感脆嫩。”食材明細主料青蘿蔔(1個)臘八醋(20克)調料白糖(1勺)涼拌醬油(10克)芝麻油(1勺)胡椒粉(0.5克)鹽(3克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘八醋拌蘿蔔丁...
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發表於:2018-03-29
每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裡就向大家介紹...
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發表於:2018-02-03
在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來說,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小...
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發表於:2023-12-31
“這是碗大餐後的清腸面,簡單、快手,超解油膩。”食材明細主料強力掛麵(適量)蔥花(適量)蔥油(適量)香醋(適量)臘八蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醋臘八蒜面的做法...
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發表於:2023-12-27
“這次醃的臘八蒜顏色太美了。主要原因是同一份醋,醃了兩次大蒜。醋也具有了濃濃的蒜香味。出院三天連續吃的就是肉肉肉!吃肉吃到吐的感覺。用我美美的臘八醋來拌個白菜芯來吃。好吃又解...
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發表於:2024-01-01
“臘八蒜必須在臘八節(臘月十八)那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡,口味沒那麼衝,有點微甜。”食材明細主料香醋(適量)輔料蒜瓣(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香醋臘八蒜的做法步驟1...
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發表於:2018-02-01
今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細說明一下,臘...
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發表於:2023-12-31
“春天到了吃梭魚的季節,說什麼也不能錯過呀,因為家人喜歡,我就做給你吃。”食材明細主料梭魚(一條)臘八醋(適量)輔料花生油(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)黃酒(適量)香料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)幹...
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發表於:2024-02-10
“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加...
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發表於:2024-01-01
“喜歡臘八蒜特有的香味,吃餃子可以,我喜歡用它燒菜,燒魚.醋溜白菜都好吃”食材明細主料帶魚(適量)臘八醋(適量)輔料臘八蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(一點點)料酒(適量)回花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)大...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黃花魚(3條)輔料青蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(一勺)米醋(2勺)清水(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、蔥姜切好。3、青蒜洗淨切好...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白菜(100克)熟豬肉(適量)輔料臘八蒜(適量)臘八醋(2勺)老抽(少許)醬油(1勺)花生油(2個)蒜苗(少許)花椒(少許)蔥末(少許)薑末(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘八醋炒白菜的做法步驟...
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發表於:2023-12-29
“臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作為一種民間風俗,農曆十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來...
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發表於:2018-10-27
臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同,臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉,年夜飯裡必不可少的就是臘肉了,還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質,還有碳水化...
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發表於:2018-07-15
說起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉,可是你們...
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發表於:2019-01-08
辛娘冒菜採用先進的手法,現場烹飪不僅健康,而且美味獨特的美食,辛娘冒菜向來以鮮香麻辣著稱,消費者從百米外就能聞到香味,同時湯汁很入口味,對身體好,強健體魄。辛娘冒菜融入成都特色美食文化...
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發表於:2019-05-15
燒臘是南方美食產品之一,有著美味和鮮美臘味的特點,燒臘加盟店也是遍佈大街小巷,而且燒臘的產品多種多樣也是不斷髮展著的,雖然它是南方的美食產品,但是隨著經濟和文化的發展傳播到全國各地...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-05-20
過了臘八就是年,馬上就要過臘八節了。臘八節除了要煮臘八粥還有一道過年要拿出的就是家家必備的臘八蒜。媽媽們在臘八醃製好臘八蒜,過年時蘸餃子吃。那麼如何做出好吃的臘八蒜。如何讓臘...
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發表於:2018-08-17
米醋。泡製臘八蒜的時候需要使用米醋,因為米醋顏色比較淡,所以蒜泡過之後顏色是翠綠的,而且口感酸辣適中。製作臘八蒜最好用紫皮蒜,因為紫皮蒜的個頭比較小,容易泡透,而且泡好的臘八蒜非常的...
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發表於:2018-03-24
何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖...
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發表於:2018-12-05
米醋。米醋的顏色比較淡,泡過之後蒜的色澤跟之前還是一樣的,紅皮白肉,口感酸爽,香氣濃而酸甜,聞香撲鼻。用米醋泡過的大蒜吃起來口感脆而不膩,吃上一口,回味無窮。在泡之前不要剝皮,但是需要先...
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發表於:2018-03-27
板栗只有健康的食用才能發揮它最大的價值,很多人都很喜歡街邊的糖炒栗子,其實這個是很不健康的製作的,所以如果想吃板栗不妨嘗試在家中自己製作,因為這樣更加安全健康,還可以儲存食物的最大...