關於油菜燒素排的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油菜燒素排，這道菜並不是表面上說的是一道純素菜，裡面是有裡脊肉的，只是骨頭是土豆做成的，所以非常好玩，做這道菜的家庭主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油菜燒素排是一道在家就能做來的十分簡單的菜品，它由裡脊肉和油菜製作而成。裡脊肉中含有大量微量元素和蛋白質遠超其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油菜燒素排是一道常見的家常菜，它主要有裡脊肉和油菜為主食製作而成，輔以蔥蒜姜添味。五花肉含有大量的動物油和動物蛋...

食材明細主料白菜（300克）素雞（1個）輔料胡蘿蔔（20克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）蔥末（3克）薑末（3克）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗幹...

食材明細主料油菜（500克）素雞（1個）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜燒素雞的做法步驟1、將油菜清洗乾淨，切成段，裝入碗中待用...

食材明細主料鮮素雞（250克）大排（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒大排的做法步驟1、食材：鮮素雞、、大排（已清...

“白菜豆腐最佳搭配營養豐富又美味。”食材明細主料白菜（一棵）油豆腐條（200克）輔料蒜末（少許）蔥白（少許）調料油（適量）蠔油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒白菜油豆腐條的做法步...

“【素燒鵝】是比較有特色的粵菜之一，呈米黃色，形似紅燒鵝，外皮酥脆，內餡鮮香。有甜、鹹兩種做法，我做的這道是鹹口。”食材明細主料油豆皮（適量）香菇（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油...

食材明細主料油白菜（6棵）輔料水（適量）調料祘（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒油白菜的做法步驟1、小白菜洗淨備用。2、邦子和葉子分別切開。3、開水裡加入鹽和油放入小白菜。4、...

“蠔油是廣東菜裡的重要調料，鮑魚則是以“生猛海鮮”著稱的粵菜的精華。我們去窮人，沒有鮑魚……不過，也可以努力做出鮑魚的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明細主料杏鮑菇（4根）青菜（3棵）輔料薑片（2...

“簡單的家常菜”食材明細主料小油菜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）素炒小油菜的做法步驟1、準備食材，家裡沒有蔥薑蒜了就沒拍。2、菜洗好後，熱鍋冷油燒開後加入...

“素燒鵝是杭州人很喜歡有名的素滷冷盤。口感清鮮素味，營養豐富。”食材明細主料豆腐皮（兩張）輔料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）鹽（3克）白糖（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的...

食材明細主料平菇（少許）青椒（半個）上海青（兩顆）黑木耳（少許）豆腐（少許）西紅柿（一個）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）蠔油（少許）生粉（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒素菜的做法步驟1、...

食材明細主料鮮素雞（220克）排骨（425克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鮮素雞燒排骨的做法步驟1、食材：鮮素雞、排骨（已清洗焯...

食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎炸。2、煎至兩面金黃。3、撈出放入水中浸泡。4...

食材明細主料雞塊（235克）油炸素雞（175克）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油炸素雞燒雞塊的做法步驟1、食材：雞塊（已清...

食材明細主料淨油豆角（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素燒油豆角的做法步驟1、材料：淨油豆角、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入油豆角煸...

食材明細主料天津油麵筋（4只）冬筍（2只）香菇（8只）胡蘿蔔（一小段）輔料大料（2瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒油麵筋的做法步驟1、冬筍剝殼，洗淨，用清水煮20~30...

““燒素鵝”這道菜，過去是杭州一帶寺廟裡的齋菜。其味道獨特，是一道很不錯素食，數百年來深受當地人們的喜愛，尤其素食愛好者，往往到酒樓裡吃飯都要把它作為素食的首選菜餚。此道菜，後經歷代...

說起過年，大家的腦海裡閃過的一定是滿桌的大魚大肉吧。過年的時候自然是喜慶的日子，在過去物質貧乏的年代，平時大家難得吃到魚啊肉啊的，一般都是素菜，飲食非常的樸素清淡。只有到了逢年過節...

“這個菜是兒時的記憶，小時候在醬貨亭子裡賣的素什錦，比肉菜還好吃，現在也有賣的，不過再也吃不出小時候的味道了。這個菜適合涼吃，是不錯的下酒菜。”食材明細主料木耳（適量）黃花菜（適量）香菇（適...

食材明細主料大白菜（一顆）輔料辣椒（2枚）姜（適量）配料香油（適量）雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）醋（適量）醬油（適量）水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒白菜的做法步驟1、大白菜一棵，切...

食材明細主料油菜（200g）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）素炒油菜的做法步驟1、洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...

食材明細主料冬瓜（580克）油炸素雞（105克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油炸素雞燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、油炸素雞。2、將油炸素雞放在案板...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）豬油（適量）蒜花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均...