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發表於:2024-03-01
“據說,月餅在唐代就曾出現,至宋代更盛。它是中秋佳節祭拜月亮時最主要的物品,祭供後由全家分食。由於月餅象徵團圓,有些地方稱為“團圓餅”。《燕京歲時記•月餅》載:“供月月餅,到處...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料芝麻(50克)輔料食鹽(可隨自己口味)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制噴香芝麻鹽的做法步驟1、我在外面買的生芝麻,乾淨自己炒出來還很香,以前也買過熟芝麻不乾淨裡面有很多...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料青蘿蔔(適量)肉末(適量)麵粉(適量)海米(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)冬菇粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香噴噴蘿蔔丸的做法步驟1、肥肉備好2、蘿蔔擦成絲3...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料紅茶(1塊)牛奶(2盒)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香噴噴的自制奶茶的做法步驟1、白糖適量,可根據口味,放鍋裡,小火,化開2、糖變色後加牛奶,我做的兩個人的量,基本...
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發表於:2024-03-01
“蔥油餅是人們常吃的早點之一,因為它特有的蔥香味,吃了回味無窮。俺今介紹兩種比較常用製作方法,希望大家喜歡哦。”食材明細主料特精粉(200克)輔料溫水(105克)蔥(適量)油(適量)配料孜然粉(少許)芝...
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發表於:2024-03-01
“加了好幾天班,不能按點吃飯,胃都餓疼了。今天週末,做個糊塌子,再配個米湯,清淡養胃。”食材明細主料西葫蘆(2個)雞蛋(3個)麵粉(適量)輔料大蔥(1根)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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發表於:2024-01-08
“今天的棗糕,棗味特濃,有著傳統棗糕的口感,適合這樣下雪的季節,比較迎合這過年的氣氛。隔著螢幕還能聞到那股濃濃的棗香味~~回味那抹脣齒留香~不像戚風蛋糕那樣柔軟,也不像發糕看著很蓬鬆...
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發表於:2024-02-05
“很簡單,很美味,很家常,素小炒,一點也不比葷菜遜色哦!蒜薹季,天天吃我也不煩~”食材明細主料蒜薹(500克)豆腐片(5塊)洋蔥(0.5個)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-05
“煎秋魚很好吃,就做了。”食材明細主料秋魚(2條)蔥(適量)姜(適量)辣椒(1條)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香噴噴的秋魚的做法步驟1、把魚劃幾,魚肚內塞幾根姜,兩勺料酒和一點鹽醃製半小時,蔥...
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發表於:2024-02-01
“剛剛得到九陽鐵釜的試用,據說是做米飯那是超級棒。平時家中吃白米飯的機會更多些,所以我先來一鍋白米飯來做為開光之作吧。”食材明細主料大米(兩杯半)輔料清水(2.5水位線)原味(口味)煮(工藝)...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紅薯(適量)輔料無(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)噴香烤紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨,晾乾水份2、均勻放於烤架3、選擇土豆/紅薯功能4、烤到規定時間。結束之後檢查是否...
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發表於:2024-01-02
“補血吃紅豆最好了,以前也經常喝紅豆粥,紅豆豆漿……特別是女人每個月那幾天,更得好好補補,這次把紅豆加入到平時吃的大米飯裡,真是又輕鬆又好吃,加了紅豆的大米飯可香了,越嚼越香,孩子老公都...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制香蔥油,閒來無事所以自己做了蔥油,這幾天蔥油拌麵的嘴饞願望不遠了,平時炒菜時可以加一點調香哦!自己做的調料就是香...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高筋麵粉(300克)熱水(100克)雞蛋(50克)蔥(20克)鹽(10克)植物油(10克)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香噴噴的蔥油餅的做法步驟1、將高筋麵粉倒入盆中,加入鹽。2、加入雞蛋2枚。3、倒...
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發表於:2018-07-10
蒸菜用什麼蒸比較好一點呢?用不同的器具蒸出來的菜比較香一點呢?應該怎樣去挑選蒸菜的器具呢?本期的問題呢也是困擾了小編很久的一些問題,接下來小編將會為大家一點一點的去了解各種蒸...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料芋頭(半塊)雞蛋(2個)輔料生粉(2匙)大蔥(適量)鹽(半匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香噴噴的芋絲餅的做法步驟1、材料準備如圖。2、芋頭切絲蔥切花。3、加入生粉拌勻喜歡重口味...
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發表於:2024-03-01
“選擇鋪料很關鍵,我以前做過生的蔬菜比如蘑菇青椒之類的,感覺不好吃,烤出來顏色也不好看所以這次選的都是成品,就是可以生吃的那種除了大蝦是生的,但這個很容易烤熟,而且烤了後味道超級棒!!強...
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發表於:2018-08-10
秋葵,亦被叫做為咖啡黃葵,同時還有蔬菜之王的稱號。幼果含有些許粘稠狀的汁液,具有特殊香氣;除了鮮嫩的幼果可以食用,秋葵的葉,芽和花也是可以食用的;其中嫩莢的肉質鮮嫩,加上其中含有的果膠,令...
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發表於:2024-01-02
“昨天糖果粑粑的鮮辣魚可以說是一匹黑馬衝出重圍在眾多的菜品中榮登紅花榜前幾位”食材明細主料草魚(一條)鹽(適量)香芹(隨意)小辣椒(適量)蒜(適量)泡椒醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)輔料木耳(適量(泡發...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料玉米(適董)洋蔥(適量)土豆(2/1)雞胸肉(適量)輔料咖哩塊(2塊)姜(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香噴噴咖哩飯的做法步驟1、把肉腸和豆腐葉切成相應大小2、用耗油,料酒,鹽,醬油醃...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料細粉幹(一把)輔料球菜(適量)胡蘿蔔(半根)幹香菇(4朵)雞蛋(1個)綠豆芽(適量)洋蔥(少許)蔥頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香噴噴炒粉乾的做法步驟1、準備食材,粉乾和幹香菇提前泡...
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發表於:2024-02-27
“自從網路爆出紅燒肉裡有新增劑,這外出吃飯又少了一道菜。婆婆是做紅燒肉的高手,川菜是她的拿手菜,今天剛好有空,就和我一起跟俺婆婆學學這紅燒肉吧!”食材明細主料五花肉(750g)土豆(兩個)輔料...
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發表於:2018-02-10
爆炒腰花今天小編特意把這道食譜的做法帶給大家營養價值很高的,很補身體的。咬一口,脆脆嫩嫩的,肉質細膩,軟軟糯糯十分爽口,吸收了濃郁湯汁的腰花,味道很是鮮美。是不是很心動,美味不容錯過。...
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發表於:2018-06-16
一到夜宵時間,必點的就是夜市大排檔的紅燒雞爪子。隔多遠就能聞到滷味的飄香,瘋狂刺激著我的味蕾,讓人吃得停不下來。因為各種原因,有時候不方便出門的時候,就只能自己在家學做這道紅燒雞爪...
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發表於:2024-01-08
“🌕🌕🌕🌕”食材明細主料吐司(適量)輔料椒鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香噴噴吐司的做法步驟1、首先需要我們準備一些長方形的麵包,然後把它們切成一片一片的2、把切好的小...