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發表於:2024-01-01
“小時候聽了鄰居的建議,用紅薯和糯米粉揉起來蒸熟,覺得非常美味。這次裡面包了餡兒,糯米粉也是水磨粉。可記憶裡的味道才是最好吃的。”食材明細主料紅薯(兩根)糯米粉(300g)輔料白糖(50g)植物...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料幹百合(適量)燕麥仁(適量)大米(適量)黑米(適量)紅薯(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百合燕麥紅薯粥的做法步驟1、食材:紅薯、大米、百合、黑米、燕麥仁。2、紅薯切...
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發表於:2024-02-10
“紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素B1等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀,使得不耐熱且易溶於水的...
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發表於:2020-10-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉:140玉米麵:260輔料水:適量煉乳:適量具體步驟1.兩種麵粉混合。2.先用少量的水將麵粉混合,加入煉乳。3.攪拌成較...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紅薯(150g)栗子仁(30g)小米(1杯)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯栗子粥的做法步驟1、紅薯切小塊,栗子剝殼取栗子仁。2、把紅薯栗子放電飯鍋里加適量的水,放入淘好...
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發表於:2018-07-13
一天200克左右為宜。紅薯也叫番薯、紅苕、甜薯、地瓜等,在不同地方都有不同的叫法。地瓜是山東地區的叫法,紅苕是四川地區的特殊叫法,山芋是江蘇的叫法,白薯是北京的叫法,紅薯是福建的叫法...
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發表於:2024-01-08
“香脆”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)輔料麵粉(適量)芝麻(適量)麵包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯圓子的做法步驟1、紅薯紫薯去皮2、蒸熟弄成泥在放麵粉捏成圓子3、圓...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料合陽紅薯(三根)輔料合陽紅薯(三根)調料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸合陽紅薯的做法步驟1、三根紅薯洗淨。2、從中間切開,分段易熟。3、上開水鍋中蒸半小時。4、...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料紅薯(適量)幹百合(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯百合甜湯的做法步驟1、幹百合洗淨泡軟,紅棗洗淨。2、紅薯去皮,洗淨切小塊。3、將紅薯,泡軟的...
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發表於:2024-01-04
“紅薯有補虛、益氣、健脾胃、暖胃的功效。很適合這個季節質食用。紅薯含有大量膳食纖維,有助於腸道健康。經常吃紅薯,還可以保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化。可以說,紅薯是高血脂症的的天...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料熟紅薯(350g)木薯粉(200g)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、準備食材,紅薯去皮蒸熟,約350g2、紅薯裝保鮮袋裡捏成泥3、把紅薯倒入大盆裡4、倒...
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發表於:2024-01-13
“小時候,是要到過年了,才能有這些小零嘴,媽媽會炸各種丸子,我們就會在邊上,媽媽一邊炸,我們就一邊吃,還沒有等涼,就迫不及待了,差點要把嘴巴燙去;揉丸子,我是最拿手的,我一邊揉圓,媽媽一邊放進去,我...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料紅薯(3小個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟,大約25分鐘2、紅薯壓成泥,加入糯米粉或者麵粉,拌均勻3、揉成丸子狀4、熱鍋,加...
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發表於:2024-01-11
“冬季是吃紅薯的季節,用紅薯做些香甜的丸子,小朋友一定會喜歡哦。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料蛋液(適量)澱粉(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步...
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發表於:2020-07-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯百合蓮子粥其實是紅薯、蓮子、百合和白米一起煮成的粥,眾所周知粥都是比較適合老人和小孩,還有一些腸胃虛弱和脾胃...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料銀耳(適量)百合(適量)紅薯(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯百合銀耳的做法步驟1、銀耳用清水泡發。2、泡發好的銀耳洗淨撕小塊入鍋中,大火煮開...
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發表於:2018-12-01
吃紅薯的季節又到了了,街上一定充斥這不少小販來賣紅薯吧,簡直香氣撲鼻呀,讓人垂涎欲滴,但是有不少人喜歡在家裡自己烤紅薯吃,特別是有烤箱一族,已經按耐不住自己成為大廚的心思了,到處尋找烤...
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發表於:2024-01-07
“九陽鐵釜煮粥的效果,非常像兒時的大鐵鍋煮粥,米水融合在一起,口感軟糯,冬天來一碗太舒服。”食材明細主料大米(100克)紅薯(一個)蓮子(15克)輔料清水(1000毫升)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2020-07-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘寒冷的冬天的早晨,需要一道溫暖的營養的早晨來溫暖我們的胃,同時溫暖我們的心。一碗紅薯百合蓮子粥,便能在冬日的早晨能...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料糯米粉(80克)紫薯(2個)幹百合(40克)輔料水澱粉(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯百合圓子羹的做法步驟1、食材:糯米粉。2、紫薯。3、幹百合(已泡發)。4、水澱粉。5...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料百合(適量)紅薯(一個)輔料小米(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百合紅薯小米糊的做法步驟1、小米提前浸泡。2、百合提前浸泡。3、紅薯蒸熟備用。4、小米和百...
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發表於:2020-07-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘一碗綿糯的粥,便能輕鬆抓住一隻吃貨的胃。簡單的食材,用心烹飪,經過時間的熬煮,便能獲取一道不簡單的美味。紅薯百合蓮子...
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發表於:2024-01-28
“家人到我家做客時,知道我喜歡紅薯,特意給我帶了好些來~~~個頭很大,而且紅薯上還帶著些許新鮮的泥土~~~我瞠目結舌,問他們哪來的~~這麼新鮮的紅薯不像買的呀~~~後來我才知道,原來是熱心的...
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發表於:2024-01-08
“芋頭圓子,紅薯圓子”食材明細主料紅薯(3個)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻,熱的時...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料小米(適量)大米(適量)紅薯(1個)鮮百合(1個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯百合二米粥的做法步驟1、紅薯切塊兒、大米小米洗淨,一起放進開水鍋裡;2、鮮百合洗淨,紅薯...