關於炸鬆肉怎麼做好吃的知識

“快過年了，今天咱們做個老北京小吃——炸鬆肉！炸鬆肉是北京的一道傳統清真美食。雖然咱是漢民，但是對清真的美食也很喜歡。家門口有老字號的清真連鎖店，遛著彎兒就能到門臉兒那買幾樣回來...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料土豆：適量肉餡：適量雞蛋：適量豆油皮：適量水澱粉：適量輔料花椒：適量料酒：適量姜：適量胡椒粉：適量十三香：適量具體步驟1.用溫水...

“這個量的熟豬肉做成的肉鬆剛好250克，成本自己算算就知道了，問題是咱自己做的肉鬆味道一點不輸進口高價位的，實惠健康二者兼有何樂而不為呢！”食材明細主料熟豬後腿肉（360克）輔料生抽醬油（3...

“上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊！能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我寧願路邊吃碗麵也不想...

在丸子中加入澱粉和清水不斷地順著一個方向攪拌餡料使餡料上勁這樣炸出來的丸子才會柔軟蓬鬆。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉鬆，這應該是小孩子的最愛吧。反正我記得我小時候就很喜歡吃肉鬆，直到現在長大了，我對肉鬆的喜愛之情還是依舊濃烈啊。...

我們都知道啊肉鬆麵包，肉鬆小貝，肉鬆蛋糕，這些都是採用肉鬆做的美味的甜點，我相信喜歡吃肉鬆的朋友應該不少吧，大家一定都覺得肉鬆的口感已經脫離了肉類，變得十分的綿軟，那麼你知道這怎麼製作...

““浙菜”中所使用的水產類，以海鮮、江鮮和湖鮮為主，因此涉及的原料非常廣泛，幾乎無所不包，從大到龍蝦、魚翅、鮑魚，小到河裡的小蝦米，統統概括在內。今天做一道浙菜中的“鬆炸蝦仁”。由於...

肉鬆是很多人都十分喜歡的一種食物，不管是當食物輔料，或者是當做日常零食，都是很不錯的一種選擇，人們日常都會在外面購買肉鬆。其實肉鬆自己在家裡做也是十分的簡單方便，而且吃著也更加放心...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉碎：200鹽：1-1/2小匙奶油餅乾：4-5片蛋豆腐：1條雞蛋打散：半個小蔥頭：5個胡椒粉：1小匙牛油：1大匙油：2碗輔料具體步驟1.準備...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的肉鬆肉鬆，這就是最美味的食物。每一次吃麵包的時候，加一些肉鬆的麵包總會是許多人的最終選擇。作為肉鬆的愛好者，...

食材明細主料鬆餅粉（150g）牛奶（125ml）椰蓉（20g）即食麥片（10g）抹茶粉（5g）雞蛋（2個）輔料肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆鬆餅的做法步驟1、將所有原料攪拌均勻，2、倒入模具1/2滿，3、鋪上...

雞蛋和澱粉。製作肉丸子最好用刀剁，會比絞肉機更加勁道，拌餡子時候，少量多次加入冷水，順時針按照一個方向攪拌，餡子不會不成型，可以酌情新增五香粉、食用鹽、等佐料，肉丸子可以炸好直接吃，也可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裡脊肉：300雞蛋：1個輔料油：適量五香粉：適量鹽：適量麵粉：適量具體步驟1.把瘦豬肉切成長條狀2.加入鹽、五香粉醃製15分鐘...

“熱乎乎的，正適合現在吃，剛炸出來的，撒上厚厚一層糖粉，甜甜的，好幸福的！蘋果的好處非常之多，增強記憶力啊，美容養顏啊，降血壓啊之類的，是很好的東西呢，”食材明細主料蘋果（數個）肉桂粉（適量）白砂糖（適...

食材明細主料松茸（適量）輔料麵粉（適量）水（適量）雞蛋（適量）泡打粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸松茸的做法步驟1、松茸（我買的是速凍的）攥幹水分。2、麵糊：麵粉、...

食材明細主料五花肉（1000g）雞蛋（2個）輔料生抽（10ml）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鬆炸小丸子的做法步驟1、五花肉2、可以在市場上買絞好的五花肉也可以手剁3、多好肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬油（煉製）：30g鹽：2g黃酒：2g味精：2g花椒粉：1g雞蛋清：30g胡椒粉：1g香油：2g小麥麵粉：10g澱粉(豌豆)：4g大蔥：3g姜：3g輔料具體步驟1.將...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個牛肉餡：250油豆皮：1張輔料小蔥：適量澱粉：適量姜：適量雞蛋：1個花椒粉：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆皮：2張牛肉餡：500麵包糠：100土豆泥：200輔料姜粉：5黑胡椒粉：6料酒：10ml油：100ml澱粉：10鹽：5具體步驟1.牛肉餡用料酒，姜粉...

“肉鬆，一般是將豬肉、魚肉、雞肉等去水份後，撕成短小細絲，醃入味，炒制而成。因其一般製作成細絲或者粉末，更適合兒童食用，佐粥，下飯均適用。肉鬆是亞洲常見的小吃，在中國、日本、泰國、馬來西...

“很榮幸得到東菱魔法雲麵包機試用，依然要感謝@Nicole的生活書@東菱電器官方微博給我這個烘焙小白一次機會，當我看到我的名字和達人一起出現在名單上的時候，感到幸福的同時壓力也很大，俺沒...

在丸子中加入澱粉和清水不斷地順著一個方向攪拌餡料使餡料上勁即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、香菜、芹菜、...

在丸子中加入澱粉和清水不斷地順著一個方向攪拌餡料使餡料上勁後入油鍋炸熟即可。在餡料中放入不同的配菜食材就會做成許多不同口味的牛肉丸子，如香菇、白菜、荸薺、土豆、豆腐、蘿蔔、...

“空氣炸鍋，其實功能上和烤箱比較類似，但操作和使用起來更方便，特別是做出來的油炸食品更健康，清洗起來更方便。今天花兒帶來的是最普通的美式炸薯條的製作方法。”食材明細主料新鮮土豆（60...