15-20分鐘。素餡的包子15分鐘就可以熟透,若是肉餡的包子就需要20分鐘。包子剛做好的時候,不要馬上放進鍋裡蒸,要讓包子發一發再蒸。除此之外,不要等水沸騰之後再把包子放進去,不然的話很容易將發麵燙死,所以在冷水時就要把包子放進去。