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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋(四個)胡蘿蔔(半個)青蘿蔔(一小塊)輔料涼水(適量(煮雞蛋用))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式水煮蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋放入水中煮熟,煮熟的雞蛋快速放入涼水中...
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發表於:2018-08-10
鴨蛋清洗乾淨,用鹽水裡把鴨蛋浸泡30分鐘之後,再另起一鍋清水把鴨蛋煮熟,關火之後,將鴨蛋從鍋中撈出放入冷水中進行冷卻5分鐘之後就可以食用了。鴨蛋不僅能夠水煮食用,還可以煎、炒、蒸、醃...
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發表於:2024-01-11
“這是一道完完全全的川菜,是四川每家會做的大眾菜,由於獨特的調料盒烹飪手法,具有麻辣鮮香脆的特色。喜歡辣、喜歡麻、喜歡川菜的同學們,來學、動手、娛樂一次。”食材明細主料豬腰(500g)生...
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發表於:2024-02-28
“家裡人都挺愛包餃子的,每次都會一次性買很多肉,包很多餃子,放冰櫃速凍,想吃的時候就拿出來煮一下,或者做成生煎都很方便。週末休息,我一口氣包了四種餡兒的餃子,呵呵。”食材明細主料餃子皮...
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發表於:2024-02-27
“奧運會開始了,做這樣一盤水煮花生鵪鶉蛋,邊吃邊看比賽,不論是炎熱的白天,還是涼爽的夜晚,都是一種愜意的滋味,伴隨著鹹鮮五香的風味,想必讓人相當享受!”食材明細主料花生(一斤左右)鵪鶉蛋(半斤...
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發表於:2024-02-26
“剛剛過去的週末過的還挺充實的,週六和老公的同事一起去河邊釣魚,燒烤。把豆豆也帶著,還有兩個同事家的孩子,年齡相仿,正好能玩到一起去。雖說只是五六歲的孩子,但性格上完全是三個型別的人...
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發表於:2018-03-26
在煮花生之前,先用手或者工具把花生剝開一個小口,可以讓花生均勻入味,或者把花生倒入到盆中,用鹽水浸泡,在把浸泡過的花生,放到冰箱裡面冷藏一個晚上,第二天在煮的時候,不要用鐵鍋煮,用鐵鍋煮出...
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發表於:2024-01-13
“雞蛋在我家是出鏡率相當高;早、中、晚餐頓頓都會見著它;雞蛋自古以來就有太多太多的吃法,但是最傳統、最營養也最簡單的食用方法還是~“水煮雞蛋”,原汁原味營養不流失;這是用前期#ACA烘...
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發表於:2024-01-01
“拉麵廣告語:把一碗麵煮的活色生香,靠的不只是火候和配料,還有一顆浸透人間煙火依然元氣滿滿的心!”食材明細主料拉麵(一袋)雞蛋(一個)菠菜(適量)火腿腸(一根)輔料香菇(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-27
“我是廣東人,很喜歡吃水煮魚,但又收不了水煮魚的那個辣。於是我就想了這道一點辣都沒有水煮魚。”食材明細主料南瓜(300g)青瓜(半根)草魚(300g)輔料蒜(適量)醬油(適量)油(適量)蔥(一根)姜(適量)檸檬(三片...
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發表於:2024-01-11
“麻辣鮮香,軟糯滑潤,葷素兼併。”食材明細主料豬蹄(1500克)山藥(1節)老薑(10克)豆瓣醬(3茶匙)雞精(1茶匙)大蔥白(1根)小米辣(5棵)幹海椒(1把)輔料水白菜(1棵)料酒(4茶匙)菜油(2.5湯匙)五香粉(0.5茶匙)白醋(0.5茶...
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發表於:2024-02-29
“哈哈,今天又要給大家帶來道電飯鍋菜譜!大家肯定又會問我,用電飯鍋做菜會不會熟呢?放心,電飯鍋做菜既不會粘鍋,又保溫呢。(前提是大家家裡的電飯鍋是屬於不粘鍋型別的啊。)說說這道菜吧,“水煮...
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發表於:2018-03-26
我們平時都非常的喜歡吃美食或者是喜歡喝一些好喝的飲料,因為我們對待這些東西實在是沒有什麼抵抗力,或者是因為這些東西實在是太好吃了吧,反正我覺得是非常的喜歡吃東西的。比如每次一到...
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發表於:2024-01-13
“最近天氣很熱,加上相機鏡頭壞了,偷懶了幾天。天氣一熱,吃飯就感覺沒食慾,今天做的這道水煮花蛤,大人孩子都吃的很開心,縱然吃的大汗淋漓,但是非常過癮,況且這道菜還挺簡單,列入家庭常做的菜譜...
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發表於:2024-01-09
“所有來蘇州的人可以不去觀前街,但是不能不去“平江路”。提及平江路,從“瓶裝酸奶”到“火龍果班截”,再到“酒釀水煮蛋”,看著這樣小小的一晚酒釀水煮蛋,讓好多吃貨特意驅車趕去,社會在不...
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發表於:2018-04-26
每天一個雞蛋,幾乎成了中國家庭的必備飲食了,其營養成分可以補充人體每天所必須的營養,但每天用同一種吃法的朋友想必已經厭倦了,水煮蛋怎麼煮好吃呢?那麼接下來小編就告訴大家幾種不同的吃...
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發表於:2023-12-31
“我最喜歡的海鮮之一(花螺),絕對是白灼花螺好吃!花螺自身就是非常的鮮美,夠鮮夠嫩,越簡單的做法越能保持那份特有的鮮勁。”食材明細主料花螺(500克)輔料生薑(幾片)調料料酒(2克)鹽(2克)清淡(口味)...
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發表於:2023-12-31
“家庭小炒,香味撲鼻,鹹香適中!”食材明細主料花菜(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮花菜的做法步驟1、肉末準備好,蒜去...
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發表於:2024-02-25
“很可一試的菜。”食材明細主料真鰺(3條)輔料蒔蘿(適量(dill))配料月桂葉(1片(乾燥))百里香(3,4株(thyme))紅辣椒(1/3個)大蒜(3片)沙拉油(200ml)橄欖油(100ml)鹽(適量)胡椒粉(適量)香草(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)調料醋(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蛋的做法步驟1、雞蛋在下鍋煮之前,先要用水將雞蛋表面殘留的糞便或者灰塵清洗乾淨。一次性不要洗太多...
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發表於:2023-12-26
“吃花生可以養胃。”食材明細主料花生(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮花生的做法步驟1、這是早上剛拔的花生。2、摘下來的花生洗乾淨。3、洗乾淨的花生放進高裡,...
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發表於:2018-04-26
水煮蛋怎麼吃?你知道水煮蛋有哪些花式吃法嗎?水煮蛋相信每個朋友都不陌生,每天早上我們都會吃到美味營養的水煮雞蛋,水煮蛋一般可以理解為白水煮蛋,荷包蛋、茶葉蛋等等。可以根據個人口味...
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發表於:2023-12-30
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)...
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發表於:2018-08-07
乾花生需要用水浸泡,使其吸收水分,煮的時候加入食鹽,燜煮上三十多分鐘即可。泡水後的乾花生,更容易煮透入味。煮好的乾花生,撈出瀝乾水分即可。煮花生也可以加入兩顆八角增加鮮味。煮熟的花...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菜花(半朵)輔料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮菜花的做法步驟1、菜花割成小塊浸泡在淡鹽水裡,然後清洗三次2、鍋裡煮開一鍋水3、放入菜花4、小火煮五六分鐘即可...