辣椒是什麼時候傳入中國的？

現在很多人一日三餐都是無辣不歡的狀態，辣已經成為了許多人對於菜餚的要求，而人們對於四川重慶火鍋的喜愛，也更是來源於它的辣。然而很多人會認為辣椒是我國原本就生產的，其實辣椒是從國外傳入到中國的，那麼辣椒是什麼時候傳入中國的呢?

一、辣椒是什麼時候傳入中國的

辣椒的原產地其實並不是在中國，而是在美洲地區，直到16世紀末的時候，才從美洲地區傳入到中國，也就是明代的後期。辣椒在古代會被稱作海椒，並且當時辣椒的分佈地區也僅僅是在美洲的大陸地區，其他的地區都沒有，後來的時候印第安人歐洲人都培育出了不同的辣椒品種，隨著世界的逐漸進步，也都流向了全球各地，而現如今中國已經成為了全世界吃辣椒最多的地方。

二、辣椒的種類都有哪些

1.朝天椒

朝天椒，原產地是在泰國，後來的時候被引進了中國，現如今在中國培育出了很多品種的朝天椒，朝天椒的最大特點就是個頭小，但是辣度十分高，很多地區會將朝天椒晒乾之後用來做辣椒幹。

2.燈籠椒

燈籠膠也是我們日常生活當中比較常見的辣椒種類，燈籠椒的外形顏色十分的鮮豔，總體看起來像是一個燈籠形狀，單顆的果實重量一般都是在4克到6克左右，味道吃起來比較清甜，沒有什麼辣味。

3.巧克力辣椒

這是墨西哥的特有辣椒，表面的顏色看上去是紫色的，顏色和巧克力差不多，只需要嘗上一口瞬間就可以讓人辣的吐舌頭，但是這種辣一般消失的也比較快。

辣椒是什麼時候傳入中國的?相信大家看到這裡之後，都有了一定的瞭解，也解開了心中的迷惑。現如今，我國絕大部分的菜當中都會加入各種各樣的辣椒進行點綴，增添味道，辣椒雖然好吃，但一定要少吃，吃多了非常容易上火，對腸胃也有一定的刺激。