關於電餅鐺家常烤魚:雙椒鱸魚的知識

“麻辣鮮香，魚肉細嫩，配菜入味。不用去外面，巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚（一條）金針菇（適量）千張絲（適量）青椒（適量）洋蔥（半個）紅椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米...

食材明細主料鯧魚（4根）輔料胡椒粉（1匙）蔥（一顆）姜（一塊）鹽（2匙）醋（一匙）酒（一匙）油（3匙）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電餅鐺煎鯧魚的做法步驟1、擇洗乾淨的鯧魚。2、加鹽，醋，酒，胡椒粉，蔥姜醃製一小時...

轉眼已到九月，秋意漸濃，涼風習習。各大火鍋店烤魚店的生意也每天爆滿，還得聞著香味在店門口排隊，那是多大的折磨。但細想一下，難道就非得花錢排隊吃嗎?不，你可以自己在家做!這裡教你電烤魚怎...

3-5分鐘。煎魚時最好先將其醃製，方便魚入味，用到的調料有料酒、醬油、鹽少許、蔥花碎、姜碎，用手抓勻後醃製10分鐘。為了防止粘鍋，可以用少量麵粉加雞蛋和水和成麵糊，加入少量鹽，魚下鍋之前...

“鱸魚肉質鮮美富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以...

中火煎制。在煎魚塊的時候，一定要把魚橫著切，切成兩指粗細的塊狀，這樣可以保證在煎魚的過程中，受熱均勻，口感一樣，在煎之前要先把切好的魚塊醃製一下，讓魚更好的入味，火候不易過大，太大會使魚塊...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料美人椒（各1個（紅、綠））蒸魚豉油（2勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）蛋清（半個）花椒（少許）姜（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒鱸魚的做法步驟1、鱸魚殺洗淨，魚頭魚尾剁開，片除魚...

把小魚清洗乾淨後倒油煎炸即可。用電餅鐺可以做的食物還是比較多的，比如說做餅子、披薩以及煎小魚等。在購買小魚過後，需要把小魚先放清水當中浸泡的，同時放入適量的食鹽，來減少小魚當中帶...

食材明細主料三文魚（2塊）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電餅鐺三文魚的做法步驟1、三文魚洗淨，廚房紙巾吸乾水分2、灑上少許鹽，胡椒粉醃一下3、餅鐺預...

“我從前做魚多是紅燒，由於入了一臺“面面俱到”電餅鐺，下盤可放烤架進行燒烤。憑著躍躍欲試的心理，我就急不可耐地想用電餅鐺烤鯧魚。”食材明細主料海鯧魚（3條）輔料蔥（適量）十三香（1勺）食用鹽...

“我喜歡吃發麵餅，軟、香、易於消化，對人頗有益處。週末有時間自己活發麵，用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉（1公斤）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）麻...

“女兒喜歡吃魚，但不愛喝魚湯，所以就這樣子吃，她還蠻喜歡的。一次都要吃大半條。”食材明細主料魚（條）輔料奧爾良烤肉料（適量）蔥頭（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：200輔料蠔油：適量燒烤汁：適量油：適量鹽：適量孜然粉：適量料酒：適量具體步驟1.魷魚洗淨切成條狀。2.放入料酒醃製10...

“老公是個愛吃肉的主，對於有這個嗜好的宅男宅女來說，在家琢磨搗鼓比出去實際又吃個解饞，還不怕肉質不安全，何樂而不為之。這不，搗鼓著用家裡的電餅鐺剪烤肉肉，辣的辣，香的香，生菜一包，一口接一...

“下午有事出去，沒來得處理鱸魚和醃製，兒子又特別想吃烤魚，怎麼辦呢？用電餅鐺烤，兩面刷香辣醬，撒上一層燒烤料，美味的電餅鐺快捷烤鱸魚15分鐘即成。魚肉潔白細嫩，好吃即了。”食材明細主料鱸魚...

可以。電餅鐺可以用來煎雞蛋，手抓餅，也可以煎魚。讓魚兩面均勻加熱。需要把醃製好的魚放入電餅鐺中，蓋上蓋子開火即可。煎時注意鍋裡不要有水，可以適度刷一層食用油，避免煎制過程糊鍋。溫度...

不用。雙面電餅鐺兩面都會加熱，將餅放入電餅鐺並蓋好，餅的上下兩面就都可以被加熱，但是需要注意的是，電餅鐺的容量是固定的，過於薄或者過於厚的餅都不適合，若是過厚或過薄的餅，就只能開啟電餅...

不可以。電餅鐺鍋比較淺，不適合製作炸魚，煎魚是可以的。用電餅鐺煎魚的時候，將醃製好的魚放入電餅鐺中，兩面煎成金黃色即可。魚在煎之前需要去除魚鱗、內臟以及黑膜等，這樣吃起來會更加衛生...

能。電餅鐺是一個烹飪美食的工具，可以同時使用上下加熱使食物經過高溫而達到熟的狀態。煎魚之前可以把魚醃製一下。這樣做出來的魚沒有腥味。電餅鐺上面刷一些油，煎烤後，撒上個人喜歡的調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘電餅鐺香煎鮁魚是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜，不僅製作方法簡單，而且風味鮮香可口，肉質細膩，外酥裡嫩，對於...

“假期最後一天，想吃烤肉收收心，試試這款電餅檔烤肉，結果令家人們都很滿意，隨時都可以吃上烤肉了。烤肉蘸料也是配得合適，香噴噴的，大家可以按這個方法制作。”食材明細主料鮮五花肉（適量）鮮牛...

食材明細披薩皮高筋粉（100g）低筋粉（40g）水（85g）酵母（3g）鹽（2g）糖（10g）黃油（20g）輔料火龍果（適量）香蕉（適量）香瓜（適量）聖女果（適量）葡萄乾（適量）披薩醬（適量（或番茄醬））芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電...

五分鐘左右。將新鮮的魚從中間切開，放入蔥、姜、蒜、料酒、生抽醃製三十分鐘左右，加入料酒的目的是為了去腥。把魚表面的水分吸乾，再裹上一層面粉，這樣煎出來的魚更加香脆。電餅檔中刷少量...

食材明細主料草魚（1條）黃豆芽（適量）洋蔥（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）油炸花生米（適量）芹菜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）紅幹辣椒（適量）永川豆豉（適量）蒜子（適量）啤酒（160ml）孜然粉（少許）麻辣（口味）烤（工藝）半小時...

“適合冬天的食物很多，今天推薦給大家的雙椒蒸魚，便是最合適這個季節食用的食物。我把它稱之為絕味雙椒蒸魚。為什麼要稱為絕味呢？大概是因為我對它的喜歡，這道菜，我一週連續做了2次，都沒有...