關於燙麵素餡蒸餃的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘作為一個地道的東北人，餃子是我們的最愛。在我的家鄉出產小麥，由於日照時間長，小麥打出來的麵粉特別的勁道，所以做出來的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的燙麵素餡蒸餃來咯，我們以前去外面玩的時候總是會看到這種小吃街啊，小吃街上是各種各樣的美食店鋪，作為一個吃貨我...

“做小籠灌湯包剩下的鴕鳥肉餡需要趕緊消耗掉，所以又做了這道湯麵蒸餃，肉餡已經是調好的，只加了一根胡蘿蔔，簡單省事快手，早餐、中餐都是不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉（400g）輔料鴕鳥肉餡...

“韭菜柔嫩辛香，可拌可炒也可做餡包成餃子、包子、韭菜盒子，韭菜富含粗纖維常吃可防便祕、可預防腸道癌的發生，韭菜所含揮精油及含硫化合物具有降血脂、擴張血管、穩定血壓和預防動脈硬化...

8-10分鐘。蘿蔔素餡的蒸餃比較容易熟，不需要煮太久。在蒸鍋底部加入少量的水，開火煮水。煮水的同時把蒸餃從冰箱中取出解凍。等蒸鍋微微起泡的時候把蒸餃迅速放上隔層，蓋上鍋蓋，沸水煮8-10...

食材明細主料木耳（適量）粉條（適量）雞蛋（適量）娃娃菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木耳素餡蒸餃的做法步驟1、...

“#蒸菜#，蒸燙麵餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麵粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料西葫蘆（1500克）麵粉（500克）輔料油條（75克）韭菜（150克）蝦皮（20克）配料精鹽（1湯匙）蠔油（1湯匙）味精（1克）植物油（30毫升）薑末（1/3湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟...

“燙麵蒸餃的特點是皮薄且筋道，餡汁多而濃稠。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料開水（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

“今日冬至，今天不吃餃子是不是感覺缺點什麼，北方習俗冬至吃餃子，熱乎乎的煮一鍋，一家人圍在一起，那就是過年的味道。除了水煮油煎，你還吃過什麼樣的餃子，試試這款不一樣的餃子，色彩斑斕，形狀隨...

食材明細主料薺菜（2斤）青蒜苗（150克）香菜（150克）雞蛋（4個）乾粉條（150克）麵粉（500克）清水（230克）輔料鹽（2勺）辣椒油（2勺）豬油（2勺）芝麻油（2勺）薑末（少許）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜素餡蒸餃的做法步...

食材明細主料豆腐（適量）青菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素餡蒸餃的做法步驟1、青菜洗淨，在沸水鍋中焯軟，撈出過涼。2、擠幹...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃餃子，因為生長在東北，所以我們那裡的人都很喜歡吃麵食。小的時候在家裡媽媽會做各種各樣的餃子，那個時候生活...

食材明細主料麵粉（200克）玉米麵（100克）鹽（2克）開水（適量）輔料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）雞蛋（4個）調料油（適量）醬油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵素餡蒸餃的做法步...

“北方有句老話，好吃不如餃子。然，對我這個南方人來說，只是偶然做一次。”食材明細主料中精麵粉（淺淺一碗）小麥澱粉（淺淺一碗）輔料芹菜葉（適量）龍遊香乾（兩三塊）水發黑木耳（適量）胡蘿蔔（半個）配料生抽...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料紅薯粉條（適量）開水（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麵素蒸餃的做法步驟1、適量麵粉加開水，用筷子拌...

“湯麵素餡盒子涼了都不硬，好吃又美味，簡單易學。”食材明細主料麵粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麵素餡盒子的做法步...

10-20分鐘。做素餡蒸餃的時候，應該注意將蒸餃分開放在蒸籠上，要有一定的間距，避免在蒸的時候餃子粘在一起。並且要提前在蒸籠的表面刷上一層食用油，可以防止餃子粘在蒸籠上。素餡餃子通常...

開水和麵，揉成光滑的麵糰即可。和好的麵糰需要蓋上保鮮膜放置二十分左右再用於製作蒸餃，口感會更好。素餡蒸餃是常見的麵食，餡料多樣，包括白菜粉條蒸餃、西葫蘆雞蛋蒸餃、韭菜雞蛋蒸餃、小...

將70-90度的熱水倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，麵粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麵了。切記不要完全放涼，否則做出來的燙麵沒有韌性。燙麵的製作需要要選用中筋...

“大魚大肉吃的太膩人了。做款清淡的角瓜蒸餃。口味清淡又可口。口感好，營養很不錯。家人都喜歡的麵食。”食材明細主料麵粉（500G）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蝦皮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半...

“記得小時候，媽媽總是會為了讓我和哥哥多吃蔬菜變著法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麵蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）溫水（300g）西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆素餡...

“媽媽給我包的！我也學會了！以後可以自己做了。”食材明細主料麵粉（適量）蘿蔔纓（適量）雞蛋（4個）蝦仁（適量）輔料食用油（適量）豬油（適量）醬油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）大蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“哈哈😄今天大多數都吃餃子，包了素餡，炎熱夏天吃素餡的，健康老少皆宜。”食材明細主料麵粉（適量）開水（適量）輔料大頭菜（適量）大辣椒（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（少量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素...