關於黑米的知識

“昨兒早上從鏡子前走過，發現自己的嘴脣白得跟紙似的，想著弄點啥補血的吃吃，這種東西，家裡兩爺倆不太感興趣，尤其是在還有得選擇的時候，就別指望他們了，所以一次的量一定不能多。昨兒晚上看見...

“我們家小區門口的菜場有賣黑米糕，依呀很愛吃。但我總感覺那個黑米糕有種特殊的香味讓我有所顧忌，於是嘗試了很多方法自制黑米糕。這次的這個做法最受依呀喜愛，四五口就吞下了一塊！這次做...

“黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效。所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以...

食材明細主料黑米（80ml）蓮子（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米枸杞蓮子羹的做法步驟1、蓮子清水洗淨2、枸杞洗淨3、黑米枸杞和蓮子放電壓力鍋里加適量水4、選...

“還以為豆腐機要休息一陣等待更換配件，沒想到把被剃禿的耦合器拆下來之後，發現還能有法子讓它繼續發揮餘熱。小小修整之後，空水試機，豆腐機貌似又能正常工作。正式試機，養顏黑米糊，一黑二紅...

“黑米的麵包，應該不是當初入手這黑米粉的初衷。不過那初衷早隨著日子流失，消失得無影無蹤。全麥與黑米，都是全穀物。近些日子，總是有一些關於全穀物食物的文字跳到眼前。那就來個全穀物的...

“冰箱裡還有做好的酸奶，天涼了，酸奶喝的少了，拿出來做蛋糕吃，放了40克黑米粉，做成了酸奶黑米戚風蛋糕，方子依然是自己配的，用的是很濃稠的川秀開菲爾菌粉做的酸奶，要是市售的酸奶，要酌情減量，70...

食材明細主料麵粉（1杯）黑米麵（半杯）酵母（1/2小匙）糖（1大匙）清水（適量）輔料紅豆餡（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麵黑米紅豆餅的做法步驟1、麵粉和黑米麵按2:1比例。2、拌勻後加入酵母、...

“咱們往往忽略家裡常備的堅果，其實它們特別健康。比如：黑芝麻、花生、核桃就含有豐富的不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素E、維生素A、卵磷脂、蛋白質。。。它們組合在一起，不僅有促進神經系...

“黑米的另類吃法，軟糯香甜。仿網紅煤球蛋糕”食材明細主料黑米（100g）麵粉（50g）水（150g）輔料無鋁泡打粉（2g）酵母（2g）白糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煤球黑米糕的做法步驟1、黑米提前用...

“臘月二十三，小年。上街買了糖果，添置了小碗，包了白菜餃子，對聯也擬好了詞，節日給快樂行色匆忙的人們，一個休憩追尾的契機。年是種儀式，缺了它，沒有年味。北方過小年一定要吃餃子，包了白菜的翡...

食材明細主料黃豆（60克）黑米（30克）葡萄乾（20克）枸杞（10克）黑芝麻（10克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆黑米豆漿的做法步驟1、黃豆提前8小時浸泡。2、把葡萄乾、黑米、枸杞、黑芝麻備好。3...

“今天兒子回學校報道了，假期結束了，新的學期開始了，祝孩子們好好學習，天天向上。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）肘花腸（適量）黑米飯（1碗）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“黑米具有滋陰補腎，補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。黑米棗糕配以圓肉和紅棗，可以補心脾，益肝腎，養氣血，對於體虛者有良好的滋養補益作用。”食材明細主料黑米（130克）紅棗（適量）桂圓肉（適量）原...

“四部粥只需要四部就可以做出香噴噴甜絲絲營養價值又高的粥簡單美食就是如此”食材明細主料黑米（50g）八寶米（100g）紅棗（適量）枸杞（5g）黑小米（30g）花生米（30g）輔料水（1000ml）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“五穀雜糧方之最後一道，抗便祕方。這好像是個重大問題，滿世界都在嚷嚷著要排毒，排毒很重要。抬眼一望，不外乎兩條：多吃蔬菜水果粗雜糧，富含膳食纖維，促進腸道蠕動；適當食用油脂性食品，潤滑腸道...

“黑米中加入花生，多了一份香濃，還有可以補氣養血的紅棗，使米糊中又多了一份甜蜜，早餐來上一杯，營養又美味。”食材明細主料花生（適量）黑米（適量）紅棗（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時...

“收到了來自巴馬長壽村的天然健康綠色食品，雜糧米的其中一種：黑米。黑米是一種藥食同兼的粗糧，對身體非常有好處，而且男女老少皆能食用。”食材明細主料巴馬黑米（100g）糯米（100g）純牛奶（160ml）...

“早餐吃什麼？包子、油條？該換換口味了。來一碗黑米花生桂圓粥吧！又營養又美味又養顏，重要的是簡單，電壓鍋一放OK了！”食材明細主料黑米（適量）花生（適量）桂圓（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘...

食材明細主料黑米（適量）生燕麥片（適量）玉米片（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米燕麥粥的做法步驟1、黑米和燕麥片淘洗乾淨2、電飯鍋加入適量的熱水，把黑米和燕麥片加入...

“這款吐司還是採用了湯種做法，因為湯種麵包能較長時間保持麵包的柔軟溼潤。特別添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改為紅糖，使這款麵包更富營養。”食材明細主料餃子粉（350克）輔料湯...

“黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。黑米被稱為“長壽米”，有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。”食材明細主料黑米（20克）輔料黑...

“參考下廚房博主紅葉99的配方，使用ACAMB500麵包機。”食材明細主料高筋麵粉（240g）黑米粉（35g）無鹽黃油（30g）白砂糖（40g）奶粉（12g）鹽（2克）雞蛋液（30g）溫水（（40度）140g）輔料安琪乾酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“黑芝麻味甘，性平。歸肝，腎，大腸經。可以補肝腎，益精血，潤腸燥。對肝腎精血不足所致的頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕等症有較好的治療效果。很多關於美髮的食養方都少不了它。...

“這個五一假期過得熱鬧非凡，家裡來了舅舅一家四口和八十多歲的外婆，陪她們東遊西逛了幾天，有點累，卻也蠻開心的。老公已經正常上班第三天了，可是我還沒有緩過勁來，早上困得睜不開眼，渾身沒勁...